那担牛骨头上剃下来的几斤筋肉,俭省着倒也吃了一个星期。
接下来,是用徐雨溪养的鸡给替补上的。
鸡是姜云夫妻进城那天,和有挎斗的自行车一起带出来的。
数量不多,一共只有两只。
赵家所在的大队,对于蓄养家禽的数量,是有严格限制的。所以即便家里还有,也不好统统带过来,省得给他们带来不必要的麻烦。
加上这边离城近,买到肉的概率还是要比在驻地高的。
更幸运的是,肖酬勤有个关系不错的同学。对方父亲就负责食品站的猪肉柜台,所以时不时也能请他帮忙留点猪肉或猪骨。
徐雨溪通常是在上午从医院回去的时候,兜过去拿东西。
这个点,猪肉早就已经卖光,没什么人在那边。既不会打扰到别人,也不会太过惹人注目。
这天,她拿完预留的猪大骨,又绕去了隔壁街的水产站,想看看有没有什么不错的海鲜,可以带一点回去。
结果刚走到两条街的交界处,就发现水产站前大排长龙,从走廊一直延伸到大街上。
奇怪的是,明明队伍最前端的售卖窗口紧紧关闭着,但人们丝毫没有要移动到其他地方的意思,而且排在后面的人还在不断地增多。
“同志,请帮我切两片金枪鱼。”
趁着称重的时候,她顺带跟售货员打听了一下情况,“外面的人是在排队买什么啊?”
“下午有灯光鱼到。你要是想买的话,就趁早过来排队。”
对方的语气里带着几分漫不经心,但还是善意的做了提醒。
“到时就别再带着孩子了。别看现在队伍排得挺整齐,鱼一来立刻就会乱。别最后鱼没买成,孩子还被挤伤了。”
徐雨溪眼睛一亮,诚恳谢过对方以后,骑着自行车飞快往回赶。
进了大队以后,不论是遇见认识的还是不认识的人,都会喊一声:“城里的水产站今天下午有灯光鱼卖!”
每年的初夏到深秋,是灯光鱼大量上市的季节。
所谓灯光鱼,并不是特指某一种鱼,而是通过灯光诱捕的方式,抓回来的各种小鱼。竹池、赤尾和巴浪等,都在这个范围内。
它们的普遍特征,就是个头不大,但是肉质鲜美。
夏秋时分,会季节性地洄游,成群结队地聚集在一起,正好让人们一网打尽。
做法也很多样,蒸、煎、焖、煲都可以。既能鲜吃,也能晒干,还能做成咸鱼酱。存放时间很久,是海岛居民餐桌上最具性价比的佳肴。
这两年,每到应季时,徐雨溪也会跟着做些灯光鱼干,用来佐粥、下饭、送馒头,或者和萝卜等一起炖,都很美味。
当然,托驻地附近就有渔村的福,她是没怎么为买鱼犯过愁的,都是直接过去找人换。
可赵延桐他们就不一样了。
每次买灯光鱼,都跟打仗似的,还不一定能抢得到。
几分钟的时间,“今天下午有灯光鱼卖”的消息,就传遍了整个大队。
大家都停下了手头的活,优先安排家里的老人或小孩进城排队。
住得离城近,好处还是很多的。
好比这个时候,他们虽然比不上城内的人速度快,但现在赶过去,倒也还算来得及。
要是等到住得更远些的乡民收到风声,再急急忙忙地做安排,只怕连片鱼鳞都见不到。
徐雨溪进屋没多久,赵佑华也飞快地冲了进来。
“溪婶婶,我出去了,你和弟弟妹妹在家要乖乖的哦。”
小家伙动作熟练地穿上木屐、拿起帽子、抱着水壶,便准备出门。
他要跟堂兄弟,还有其余小伙伴,以及不下地的老人们一起,承担第一批次的排队任务。
等到家里的青壮年下了工、吃完午饭以后,就会带着箩筐和钱过去接班。
对于孩子们来说,这是个相当受欢迎,同时又极具荣誉感的工作。
一方面,进城就等于好玩,有热闹可以凑。
另一方面,可以作为家里的代表出去排队,就说明他已经脱离小屁孩身份,进入能够当事的阶段了。
事实上,赵佑华也是在前两个月,正式满了五周岁以后,才终于争取到这个机会。
当然,前提是必须跟着大部队一起,不能擅自离队。
好在大家都是结伴出行,老人和大孩子对于这些小的,都会留个心眼照看着,倒也不至于出什么事情。
“阿佑,等一等。”
徐雨溪拦住风风火火的小男子汉,从口袋里掏出一角钱加一张一两的粮票递过去。
“别在太阳底下站太久,饿了就先买个包子垫垫肚子。”
赵佑华哪里肯收,摆着手就要往外跑,“我带根红薯过去吃。”
“生红薯吃多不好。你昨晚还喊着肚子疼,忘记了?”
徐雨溪将钱和票直接塞进他口袋里,“这是你帮我照顾弟弟妹妹的报酬,就跟你们勾竹笋、采山捻去卖一样。”
“照顾弟弟妹妹是我自己愿意做的事情,不要报酬。”
“好,不是报酬,是你这个警卫员做得非常称职的奖励。”
见他还要拒绝,她指了指屋外,“你该出发了,他们过来催你啦!”
看着几个孩子欢呼跃雀的背影,徐雨溪轻笑着摇摇头,抱起昏昏欲睡的孩子进屋。
下午两点多,人们背着鱼陆陆续续回来了。
渔船上没有冷冻的条件,所以大部分都是现捕现捞现腌。买回来以后,鱼是不用再另外腌制的,照着后续步骤处理就行。
小于一两的鱼仔拎出来,直接摊放在大太阳底下晒。
大于一两的,就要先掐掉头、挤掉内脏,下锅蒸熟以后再晒。
赵延桐和林中莹都要上班,自然是没有时间的。
就连鱼,都是赵延桐的侄子帮忙弄回来的。
好在赵耀华下午没课,于是徐雨溪就带着赵家兄弟俩,在院子里找了个阴凉处开始忙活。
他们都算是熟手工,十斤灯光鱼没多久就处理好了,还有余裕空出两个人手,去隔壁赵大伯家帮忙。
赵佑华留在家里负责看鱼,免得它们被猫狗鸡拖走,同时兼顾正在睡下午觉的龙凤胎。
赵耀华对他却不太放得下心,临出门前还回过头来反复叮嘱着。
“阿佑,你这次可不许再偷吃了啊。现在已经十月,这批说不定就是最后一次灯光鱼上货了,要留着等过年吃才行。”
“我才不会偷吃呢!”
赵佑华气鼓鼓地双手环胸,对于哥哥的不信任非常失望,“我现在,已经不是从前的我了!”
作为一个肩负家庭重责大任的男子汉,怎么可能会被这点零嘴引诱到?
他的防线严实着呢。