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看着腌菜还要放苹果跟梨,叶家的一大两小都有些不可置信。

谁家腌菜还放水果的!

他们虽然不懂许南星的这番操作,但是大为震撼!

叶北宸前世出生于末世,大部分时候吃的都是罐头饼干泡面等易携带的食品,因此就没有吃过辣白菜。

而穿越来这里之后,他也就在部队里吃过地道的东北腌制的酸菜、辣萝卜之类的。

现在看到许南星在腌菜里面放水果跟辣椒面,一个甜一个辣,这两种截然不同的味道混合在一起,叶北宸实在想象不出这到底是个什么味道来!

一旁的许南星也不多说什么,反正等她腌好了,他们就知道味道怎么样了!

那边小雨虽然不知道为什么南星姐姐要在腌菜里面放苹果跟梨,但是看着清甜的水果在里面,小雨也觉得好像这腌菜也甜滋滋了起来。

立刻睁着水汪汪的大眼睛一脸期待的看着哥哥跟叔叔,一副她也想要试试的样子。

许南星和叶家他们是各腌各的菜,许南星使用的苹果跟梨也是几个小孩子在山里摘回来的。

所以许南星这边腌了辣白菜后,小雨也想要跟风一样腌制这种放了水果的腌菜!

叶北宸看小雨这么期待,也没有反对,刚刚看许南星准备材料里面有水果他们确实很吃惊,但待看到许南星腌制好的辣白菜看起来好像还可以,也就同意跟着许南星那边的做法也腌制了一缸辣白菜出来。

其实东北这边的朝鲜族也在自家腌制辣白菜,不过大部分朝鲜族都在东北延边一带的,离这边有些远,所以这边很多人都没听说过辣白菜这种朝鲜特色食品的!

反正别人问这是什么的时候,许南星都会直接说是朝鲜族的辣白菜。

连陈佳心跟陈秀英都好奇的跑来看过,不过他们是集体腌菜,所以并不敢轻易尝试腌制这种没有听说过也没有见过的辣白菜。

不过对于这么新式的腌菜,她们也挺好奇他的味道怎么样的!

除了被村民们换走的蔬菜,村里剩下的蔬菜就得拿去供销社下的食品公司出售,出售所得的钱就等着年底的时候,按照村里每个人的工分来分钱。

其实张路遥在村子里办的收购站也是可以收购蔬菜的,但是蔬菜在村子里卖不出去,所以便没有收。

最后村子还是把蔬菜运到镇上的食品公司去卖了。

秋收忙活了十来天才全部弄完了,最后还要把晾晒好了的粮食给送到粮站去,这就是交公粮了!

每个村子都要把收获的粮食交足了公粮,剩余的留下种子粮后,才能按工分分给村民。

现在就是要交公粮了,叶北宸开着拖拉机几次就把粮食都运走了,可省了村里不少事呢?

而且粮站负责验收粮食的工作人员还是退役军人,叶北宸跑去跟人家攀交情,最后他们村验收粮食的速度就快了很多。

别的村子还在验收粮食的时候,他们村就已经把公粮交完了。

交完公粮,剩下的粮食都存放到了村里的粮仓里,等腊月的时候再分粮食。

但是因为秋收的时候体力耗费过大,很多人家平时大部分都是吃稀的,到秋收的时候就必须得吃干的了,否则人的体力就跟不上了。

所以秋收结束后,很多人家的粮食都吃得差不多了,虽然还没到分粮的时候,村里还是让缺粮食的人家可以先借粮,等腊月分粮的时候再扣除掉借的这部分。

叶家的粮食有很多,毕竟还有叶北宸寄回来的部队粮票,可以直接去粮站买粮食的。

而且小孩子吃的也并不多,所以叶家并不缺粮食。

许南星跟张路遥两人的粮食也足够,也不需要去借粮。

就知青点的知青们粮食都不够,知青们也跟着村里人去粮仓那边借粮食去了。

不过,听陈佳心回来气愤的说道:“每次都是这样,不管是什么事,咱们知青每次都要排在村民后面。这次借粮食也是这样,等村民们都借完了,才轮到我们!这样还不算,我看见村民们都借了高粱米跟玉米粒,到我们这里就只能借玉米碴子了,真是气死我了!”

许南星也无奈,她们都是外来的人,人家村里要这么办,咱们也没法子。

玉米碴子吗?

许南星想到下乡第一天,分给她们的也是这玩意儿,她当时只吃了几口,就吃不下了。

同样都是工分换的粮食,跟其他粮食比,玉米碴子确实差了许多,这明显就是吃亏了,难怪陈佳心愤愤不平。

但是她们对于村子来说都是外人,人家就是想要排挤你,你也没法子啊!

见陈佳心太过气愤,许南星只好安慰道:“没多久就要分粮食了,你就别气了!反正顾知青不是有渠道可以弄到不需要粮票的粮食吗?你不想吃这玉米碴子,你找他帮忙给你弄点别的粮食不就好了,反正你既有知青补贴还有工资拿,不比别人好太多了吗?”

知青这边都这样,后山那边恐怕更会被克扣吧!

那些下放的人员,平时劳动也是有工分的,当然都是些重体力工分少的活儿,但是他们作为没有话语权的一批人,就只能接受不能拒绝了。

这段时间,因为秋收下来了很多公社干部监工,许南星便一直没有去后山看望过外公。

幸好她在秋收之前送过一次粮食,是能撑过这段时间的。

不管外公他们能从村子里借到多少粮食,也是没那么要紧的了。

好不容易等秋收完全结束了,村民们才有时间开始采收自家自留地里的菜。

叶家的自留地里种得很多蔬菜都是许南星提供的种子,这些种子可都是现代已经经过改良了的优良种子,因此现在叶家自留地里的蔬菜长得那是非常之茂盛,完全碾压了周围其他所有人家自留地里的蔬菜了。

之前村里就有不少人跑来叶家的自留地里围观过了,现在完全成熟了后,不管是长在外面的青菜就已经很大个了,等把地里种的大白萝卜以及黄心土豆这类蔬菜挖出来以后,那更是跟本地的老品种相差甚大。

就连现场围观的村民眼睛都瞪圆了,这萝卜土豆长得也太大个儿了吧!

这要种满一亩的话,那能收多少啊?

很多人都疑惑这是什么种子,怎么长的这么大。

许南星也才发现自己这种子种出来的菜蔬闹的动静这么大,吸引了这么多村民前来围观。

为避免引起不必要的麻烦,她现编了一个说法。

许南星直接说是从京市带来的种子,没想到在这边能够长得这样大,她也很惊讶。

还说都是小天小雨两个孩子很勤劳,不仅经常浇水,还时常跑来把地里的野菜都给拔了,他们俩的功劳也很大!

小天小雨两个孩子闻言也很骄傲,也觉得是平时他们来给这些蔬菜浇水的时候,不停的念叨希望它们快快长大,所以这些萝卜白菜是听懂了他们的话,这才会长这么大的。

反正一番说辞下来,村里人也没怀疑别的上面,毕竟许南星很明显以前是从来没有下过地的,觉得这还真有可能是他们村的土地好,把这京市带来的种子种的这样好。

不过这些都不重要,农民更加稀罕那好种子!

尤其是这种长势喜人的这种!

很多村里人都眼馋叶家自留地里那长势茂盛的菜,有那跟叶家相熟的人家跑来找叶北宸要些菜籽,还想明年也跟着种下这几样蔬菜。

村里互相赠送自己种的果蔬其实是很正常的事。

但是叶北宸没有直接答应,毕竟这些菜籽都是许南星拿出来的,就算要送人的话,那也得经过许南星的同意了才行。

其实他也猜出这是许南星从未来带来的优良品质,是这个时代不可能出现的好种子,所以还是先问过对方才行!

等把叶家自留地里的菜都收完两边并平分后,许南星知道有人想要这些菜籽她直接答应了,毕竟她对这些都不怎么在意。

等自留地里的菜都收完了,整个村子就都闲了下来。

东北这边因为天气的原因,所以每年就只能种一季的粮食。

剩下的时间就是农闲的时间了。

忙半年,休半年,说的就是这个意思。

这也是许南星想要来东北这边的最大的原因了。

现在南方那边一年种两三季粮食的,一年到头都没几天休息时间。

别以为过年期间就有年假可以放了。

这个时代的口号可是:“三十不停战,初一接着干”。

所以这个年代是没有年假可以放的,不管是机关、工厂、供销社、百货大楼、饭店过年期间全部都是要上班的!

更何况是土里刨食的农民,更是难有休息的时间了!

这个情况一直到1980年,才终于恢复了春节休假制度的。

而上河村这边,虽然已经进入了农闲时期,东北这边不能种地了,村里就开始倡导“农闲不闲”,要求村民们参与修坝筑堤,或是参与村委会组织的草编队伍。

修坝筑堤是镇上分派下来的任务,每个村都要派人去参与,当然每天都管饭,还会给满工分,所以村子里很多壮劳力都乐意参加。

剩下的老弱幼就可以参与村里组织的草编任务了。

草编的东西有很多,有草绳、草篮子、草框子、草帽、草编的坐垫这些,供销社每年都会大量收购。

这也是农民少数可以直接拿到现钱的活儿之一了!

秋收结束了,张路遥还没有回来,等休息了3天后,许南星就让员工们回副食品厂开工了。

现在天气转凉了,除了日常的豆制品以外,许南星还在厂里开展了其他农副产品的项目。

就比方说东北这边必不可缺的东北大酱,还有酱油、生抽、黄豆酱这些。

之前因为天气温度有点高,所以不适合酿造这些,现在天气气温低了下来,正是制作这些酱的好时候。

等酿造好这些酱的时候,正是过年期间,不正好拿出来卖吗?

反正张路遥不在,现在厂里就许南星最大了,她还又招来了几个手脚勤快的大婶当临时工来专门干这个活儿。

虽然只是临时工,但一天有3毛钱的工钱呢?

这些大婶可乐意了。

白天在厂里干活儿,晚上回家做草编活儿,两边都不耽误,这是多么好的事啊!

她们哪能不乐意啊?

许南星还安排了王招娣负责大酱这一块儿。

王招娣在家里闹了那么一出,她现在已经跟王家人闹分家了,王家现在也不管她,王招娣反而更加上进了。

许南星还注意到王招娣抽空在学小学的知识。

她是知道王招娣只念到过小学二年级,因为她家里嫌女孩读书浪费钱,所以没后面就没让她继续念书了。

现在的王招娣有了自己的思想,便想要多认点字多看点书,这样就可以知道外面的世界到底是什么样的了。

这些其实还是从厂里的女知青那里听来的。

城里来的女娃娃,见识就是多,听她们的准没错!

能够跟这些有文化的知青们多接触,这难道不是个很好的机会吗?

所以王招娣不知道从谁那里借来了小学的课本,在休息的时候开始慢慢学了起来,遇到不知道的她就跑去问知青们。

许南星就看见过多次了,她也很欣慰王招娣能够主动的改变自己,去接触自己不知道的世界!

许南星选王招娣当酿造这边的负责人,除了这个原因以外,还有王招娣的认真负责,也是她选择对方的理由。

那边王招娣从许主任这边得知自己成为了酿造组的组长,心理也是非常激动。

在她看来,最主要的是自己这段时间的成长以及改变,被许主任看在了眼里,因此才选择了她。

这是对她最大的肯定跟鼓励!

没有人知道她这段时间其实一直很煎熬。

村里都知道了她一个未嫁人的女娃跟家里人闹了分家,很多人都说她不孝顺,是个没良心的!

还有同村的长辈“苦口婆心”的劝她回家求家里人的原谅,没有娘家人撑腰,就算嫁人了也在婆家抬不起头!