时近九月,早上的天气已经凉爽下来。
嵘啤二厂,黄波早早地指挥着一帮工人在厂门口挂起了横幅,“百分之七十玉米啤酒工业试验”几个大字,很是扎眼。
今天除了施乃安和省厅的领导,部里食品工业局的王副局长也来到秦湾,部里和局里都没有想到,不到两个月的时间,嵘啤真的研制出了玉米啤酒,并且,还是玉米辅料比达到百分之七十的啤酒。
“黄主席,听说,部里能给一百万奖金?”有工人一边踩着竹梯一边扭头看向黄波。
“当然,一百万重点扶持资金。”黄波身上有了领导的架式,虽然穿着深蓝色的工作服,可是口袋上也插了一支钢笔。
“一百万,是给秦厂长吗?”一个年轻的工人又问道。
“是给厂里吧。”一百万哪,黄波连想都不敢想。
“那我们有份吗?”年轻工人接着问道。
厂里的大喇叭里飘过一阵歌曲,就把他的声音给压下去了。
“这你得问秦厂长,人人有份,我们都能分一千。”黄波心里也是一动。
车间里,一派忙碌。
马上就要出酒了,可是不管是施乃安还是杨市长还是王局长,领导们一派喜庆。
“杨部长提出来研制玉米啤酒,还不到两个月,你们就搞出来了,两个月哪!”王局长夸奖着,可是心里却不敢相信。
“我也很意外,可是,放在秦湾的小秦身上,就不意外。”施乃安虽然是知识分子型的领导,可是人情世故饱尝,自然听得出王局长的意思。
大家都看向今天的主角秦东,彭志就悄悄道,“巴依,一百万哪,你打算好了没有,这一百万怎么分?”
“你的意思是分你一半?”秦东笑笑。
“当然要有我一份,”彭志不客气,“不分我我跟你急。”
“好啊,你这两个月,吃我的,喝我的,用我的,到临了还想再分我的……”
“谁让你是巴依老爷,打土豪分田地,就是这个意思。”彭志也不甘示弱。
……
金黄的啤酒欢腾奔流,米达罗里又盛满了新鲜的啤酒,空气中飘荡着诱人的酒花的芳香。
“啤酒泡沫洁白,细腻挂杯;”施乃安喝了一口新酿制出的玉米啤酒,感观指标很重要,象他这样的总工,感官指标其实就已经代表理化指标了,“口味纯正,风味正常;杀口力强,爽口感好……”
王副局长也在品尝啤酒,啤酒中有明显的酒花香,色泽淡黄,看起来赏心悦目。
大家不断地品尝着啤酒,等待着最后的理化指结果。
“小秦,”施乃安的脸上大放光采,看他这个样子,大明都明白,其实最后的结果已经出来,“你们的技术能力,在我走过的所有啤酒厂中,可能是最强的。”
没有之一!
“施总工,我们也正在参评部里的二级企业。”陈世法马上道,“我们也希望将来研制出更多类型的啤酒来。”
“我这里没有问题,我也会把这里的技术方案原本给食品局的领导作汇报,”施乃安道,“我们是支持技术优先的企业进入二级企业的名单的。”
哦,王局长脸上就是一脸黑色。
理化指标结果很快出来了,双乙酰0.194毫克每升,乙醛1.000毫克升,异戊醇68~76毫克升,氯离子139~141毫克升,……
彭志很是庄重地宣布着最后的结果,“经气象色谱分析结果,各项指标均达到GB4927-85优质啤酒的水平。”
哦,这就说明了大家的口味都是对的嘛,施乃安带头鼓起掌来,掌声在后发酵车间里响成一片。
“理化指标达到国家标准。”彭志看看秦东,大家的目光都集中在了施乃安身上。
“好,我宣布,”车间里一下静了下来,只有施乃安的声音在回响,“山海省沈嵘崖啤酒厂的玉米啤酒——成功!”
哗——
杨市长、施乃安等人带头鼓起掌来。
每个人的脸上都洋溢着笑容,鞭炮,早已准备好的鞭炮,在厂内炸响……
掌声、鞭炮声和工人的欢呼声,伴随着红旗的飘扬,飞出百里之外,飞出了秦湾,飞出了山海,飞到了北京……
当天上午,轻工业部的杨部长就接到了来自秦湾的喜报。
“这么快,”他摘下眼镜,看着眼前报喜的蒋远平,“用时不到两个月!”
蒋远平心里也很是感慨,上次小师弟来是七月份的事情,现在不到九月份,不到两个月的时间,他真的研制出了玉米啤酒。
天才,啤酒酿造的天才!
他不由又想起了老师的话。
“明年,我们预计,国内年产啤酒就会达到一千万吨,按百分之三十的辅料比计算,一年需要辅料三百多万吨,绝大多数啤酒厂又以大米为辅料,我国每年要有二百四十万吨大米用在啤酒生产上……”
杨部长很是高兴,他在办公室里慢慢踱着,“这么多大米,这在一定程度上影响人民群众的大米食用量。现在又是灾后,大米的价格一天一个样,我们研制出玉米啤酒,就不与人争口粮了。”
“还有,”他看向蒋远平,“玉米旱涝保收,也不用担心灾害天气,用玉米酿造啤酒,还可能为农民带来效益,增加收入,我们的大麦需要进口,还能节省大笔的外汇。”
“部长,我们算过了,秦湾嵘崖啤酒厂采用70%玉米、30%麦芽的啤酒与传统酒相比,每吨啤酒节粮77.7公斤,每吨酒降低原料费用52.49元。”
“好。”杨部长笑道,“生产玉米啤酒,要在全国啤酒厂示范推广。”
“对了,这个小秦,是你的小师弟?”杨部长突然问道。
“我们都是师从梅毓秀先生。”蒋远平很谨慎地答道。
“梅先生,我知道,”杨部长很是感慨,“明师出高徒,以前,小管提过,想把小秦调到部里来,看来,他在基层更能发挥作用……”
“那,部长,专项扶持资金,还发吗?”啤酒已经研制出来,可是资金的程序刚刚走完。
“发,照发。”杨部长马上道,“直接发给秦湾嵘啤酒厂,小蒋,你告诉团委,组织里组织的青年干部,到到二厂参观学习……”