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天天书吧 > 其他类型 > 穿书七零:救命之恩当以身相许 > 第83章 三哥不会做这样的事
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第83章 三哥不会做这样的事

(八十三)

下午,苏晓在林秀芬出门后,也赶紧跟着出了门,不过,她去的是村尾的大宅。

快到大宅时,远远看到从地头方向走过来一个人,看身形怎么有点像韩大哥呢?

苏晓走近几步,疑惑着看向对面来人,很快,她就看清了近前的身影,男人戴着一顶大草帽,身材高大结实,小麦色的肌肤在阳光下闪耀着光芒,他步伐极快,只是走动间还有些微微跛脚,这不是韩大哥是谁?

“韩大哥?”她微微疑惑,看他过来的方向,还有身上的草屑,鞋上的草泥,这是,刚从地里回来?

男人走到门前,淡淡应了声,拍了拍身上的草屑,从口袋里拿出钥匙开门,转过头沉声问,“等很久了?”

苏晓连忙摇了摇头,“没有,我也是刚到。”

“嗯。”男人推开院门,让她进去,在关门之际轻缓说道,“地里的草我都拔了,这两天你不用去地里了。”

轻描淡写的一句话,仿佛只是在说今天天气不错。

苏晓听了大吃一惊,瞳孔震颤,她结结巴巴地确认,“韩,韩大哥,你是,是说分给我的黄豆地里的草你都帮我拔了?”

男人垂眸看她,没有出声,只是点了点头。

“那一块黄豆地里的杂草,全部拔了?”

男人沉默着再次点了点头。

苏晓!!!

那块地,是她两天的劳动量!

她拔了一上午,连五分之一的量都没有达到!还想着什么时候去加班拿下来呢。

她倏然想到刚刚男人是从地头的方向回来,眸中涌动着难言的情绪,“韩大哥,你是中午去帮我拔的?”

虽然是问句,但语气是肯定的,一中午的时间他干了她差不多两天的活!

他刚刚从地头方向回来,身上还沾了那么多草屑碎叶,草鞋上也是沾满了黄泥和草碎,他现在在大队修拖拉机,根本就不用下地,这些都明明白白的摆着。

“嗯。”男人没有否认,也只是云淡风轻地答了一声。

就见小姑娘眸里涌起莫名的情绪,往日明亮清澈的大眼睛如今朦朦胧胧一片,里面蕴着淡淡一层水雾。

他这才有些手忙脚乱起来,瞬间不淡定了,声音都有些颤,“苏晓,你怎么了?”

她努力睁大双眸,仰起头,逼退眼中的泪意,揉了揉眼睛,哑着嗓子道,“没事,只是被风迷了眼睛。”

看着小姑娘揉得通红的眼睛,男人手上绷得紧紧的,青筋一根根凸现出来,他握紧拳头,忍住上前把小姑娘揉入怀中的冲动,深吸了几口气才渐渐平复下来,只声音还有些哑,“进去吧。”

小姑娘眼中那明晃晃的心疼他不是没有看到,她对他的好他都看在眼里,记在心中,只是,如今,他能为她做的只有这一身蛮力罢了。

若是以前,自己还是营长……

罢了,他眼神幽暗地扫过自己的腿,近来腿伤确实有一定好转,但,还是会隐隐作痛。

完全恢复的那一天估计等不到,那身军装,自己恐怕是没有再穿上的一天了。

想着分散一下她的注意力,韩瑾正把人带到厨房,早上那一大桶满满的小龙虾,如今分到了两个水桶里面装着,看起来仍然是生龙活虎的拼命往上扒着水桶。

男人沉哑磁性的声音在厨房响起,“苏晓,这些铁将军我已经清洗了过了,接下来怎么弄?”

说到正事,苏晓强迫自己从刚才的思绪中抽离出来,“还要用盐和醋浸泡一段时间。”

“盐和醋?”男人疑惑不解。

苏晓蹲下来从水桶里抓起一只小龙虾,可以看见小龙虾表面能见的泥垢、杂草都已经冲洗干净了,“韩大哥,别看现在这铁将军看起来已经干干净净了,但体内还是很多杂质的,盐和醋可以刺激它把体内的脏东西吐出来,这样我们再来清洗就事半功倍了。”

小姑娘说得头头是道,男人看着她的眸色越发幽暗,苏晓侃侃而谈半天,却发现周围安静得很,尤其感受到落在她身上的那一道视线越发灼热,背后瞬间出了一身冷汗,脑中飞快的高速旋转着,怎么办怎么办,一时嗨过头了,……

淡定,淡定,冷静下来,她急中生智,“书中是这样说的,韩大哥你觉得呢?”她硬着头皮抬起头,天真地看着他,“要不我们试试看?”

男人只是幽幽地盯着她,半晌才低低说了一声,“那就试试。”

顿了顿,男人又道,“我先去大队那里,一会婷婷会过来,你有事就让她去那里喊我。”

明显感觉到小姑娘似乎松了一口气,韩瑾正眸中闪过一抹暖色,脸上仍然是淡淡的,看来,小姑娘明显不愿意继续这个话题。

似乎觉得自己的举动太明显,苏晓赶紧想办法找补,蓦地,她摸到了包里的水壶,中午她喝了太多西瓜汁,有点腻了,这会里面装的是灵泉水。

“韩大哥,你喝些水再去吧,我看你的嘴唇都干了。”苏晓为自己找的好借口而高兴,浑然不知道自己的举动在某人眼中是欲盖弥彰。

男人也没有拆穿她,只是眸色越发幽深地看着她递过来的水壶,这,不同于那只旧水壶,这是小姑娘平时喝水的水壶。

他捻了捻指尖,耳尖渐渐染上绯色,她是忘了还是不在意?

不动声色地看了眼正紧张兮兮盯着他的小姑娘,男人心里哂笑,不是忘了也不是不在意,只是慌慌张张地急于掩饰,掩饰什么呢?

刚才小姑娘在说怎么清洗铁将军……

罢了,就算如此,他还是,忍不住,心怦怦怦地急剧跳动着,都快冲出胸口了。

男人接过小姑娘递过来的水壶,这才注意到了她的指尖攥得发白,还有些微微抖着,心中轻叹一口气。

罢了,自己的小姑娘。

他拧开盖子仰起脖子咕咚咕咚一连喝下好几口,水一入口,他便知道这是她独家的水,浓郁程度和早上煮的面条汤差不多。

还有,她早上在他家凉水壶里灌的水,也是这个味道,不多,只有小半壶。

自己家的水天天喝,他还不至于不知道是什么味道。

她是什么意思,他也不知道,左右不过,顺着她的意来呗,然后,帮她兜着点。

他拧好盖子,递回给她,“好喝,看看,现在不干了吧。” 眼见着她惊慌又沮丧,他故意倾身凑到她面前说道。

男人的俊脸在她面前放大,她被吓了一大跳,刚想说什么,男人已直起身子,脸上也恢复了一派淡然。

苏晓……

怎么回事?刚才发生了什么?

直到男人戴上草帽出门,苏晓还在一脸怀疑人生。

水桶里小龙虾扑腾的声音惊醒了她,她赶紧将这些理不清的思绪放在一边,拿了盐和醋放在水桶里,又拿起一根棍子在水桶里面搅动,让盐和醋能混合均匀。

这个需要浸泡一段时间,等小龙虾吐出脏东西来。

苏晓闲着便去查看了早上晒的蔬菜,夏天的温度实在太高了,也才晒了半天的功夫,这些菜便晒得焉巴了不少。

按这个功夫,估计再晒两天就能收起来了。

在院子里走走停停,她走到垂花门那,发现门上锁了,便又折到里面有厕所的那个小院那,每次看到这个厕所,苏晓就心情大好,要是能住在这里就好了,上厕所的难题就解决了啊。

这一刻,她完全忘记了这是大队人人避之唯恐不及的“鬼屋”。

从厕所里出来,仗着屋里没人,她转身进了空间。

空间地里的田埂边堆满了各色蔬菜瓜果。

苏晓有心做一些西红柿酱,然而发现自己没有容器可以装了。

罐子是她目前急需的,不知道韩大哥有没有帮她安排上,她还是让他先帮忙弄些罐子出来吧,其它的目前反而没那么急了。

正在空间里沉思着,院门响起了敲门声,依稀还能听到韩婷婷的声音,她一怔,婷婷来得好快。

韩婷婷一进院子便被地上的大簸箕吸引了,“哇,苏姐姐,你怎么晒了这么多菜干呀?”

“咦,这是黄瓜?这是茄子?这是丝瓜?苏姐姐你好厉害,我还是第一次看见这些能晒干的。”

韩婷婷连连惊叹。

苏晓脸上的神色有一瞬间不自然,“你怎么知道这是我晒的,万一是你三哥晒的呢?”她强掩镇定的笑着说。

“嗐。”韩婷婷挥了挥手说,“我三哥才不会干这样的事情,我家那么多菜都没见他动过手。”她很自信,这绝对不是高冷的三哥会做的事。

苏晓没办法再掰下去了,因为这确实不是他干的。

“而且,我三哥也想不到这方法来晒这些的。”韩婷婷对簸箕里晒着的各色菜干深感兴趣,拉着苏晓不停地说着。

“苏姐姐,这些是切了直接晒嘛?”她边盯着簸箕边问。

“这些都是的,现在天气好,晒个三四天就可以收起来了。”苏晓倒没想到这小姑娘竟然对这些感兴趣。

“原来还能这样,我回去要跟我娘说一下,这样地里的菜也不怕浪费掉了。”小姑娘欢快的拍着掌,恨不得立马回去把菜园子里多的菜摘下来晒干。

说到这苏晓不禁正了正神色,她不知道村里的人都是怎么保存多余的夏季蔬菜的,不过,在现代,人们的观念是一切可烫,一切可晒。

现在物资这么贫乏,冬天更是没几样蔬菜,若不趁夏天果蔬丰富时多屯一些,等到冬天就辛苦了。

“你可以回去跟大娘提一下,菜园子里多的菜都可以趁现在保存起来,这样冬天就不会没蔬菜吃了。这些菜干要吃时泡泡水,煮出来的口感也是不错的,好歹也多几样菜。”苏晓笑着传授经验。

这些东西,她也没法去跟人家说,只能看谁有缘碰到就多说几句,能不能听进去也是在个人。

“像豆角,可以做成酸豆角,或者烫干再晒,冬天时煮汤或者炒来吃,味道都很不错的。

西红柿可以做成酱,也可以烫了做成西红柿罐头保存,这样冬天也能吃到西红柿了。”

韩婷婷听了眼前一亮,尤其是听到最后面那句话,一想到冬天不用再吃萝卜干和咸菜,还能吃到西红柿和各种菜干,她就忍不住心头蠢蠢欲动。

“真的嘛?”她双眸亮晶晶的看着苏晓不停追问。

苏晓点了点头,忍俊不禁,婷婷这样子好可爱,“你可以试试呢,这些都不难的,就是晒干之后要好好封存起来,不然容易受潮发霉。”

“苏姐姐你好厉害。”韩婷婷一脸崇拜的看着苏晓,苏姐姐的脑子怎么这么厉害呢。

苏晓赧然,都是站在巨人的肩膀上看世界而已。

她顺手摸了摸韩婷婷的脑袋,“走吧,我们去看看小龙虾泡的怎么样了。”

“小龙虾?”韩婷婷疑惑地问道,什么小龙虾?

糟糕,苏晓心中暗道,讲得太快了口误,她镇定的扬唇笑道,“就是铁将军呀,我们去看看吧。”得赶紧把这个话题遮掩过去。

韩婷婷挠了挠脸颊,而后拍掌一笑,“苏姐姐,小龙虾倒是比铁将军好听多了,苏姐姐怎会想到这样的名字?”

嘿嘿,是啊,她怎么知道的,只好胡乱忽悠,“你不觉得铁将军长得很像海里的龙虾嘛?只不过比海里的龙虾小,就叫小龙虾了。”她半真半假的忽悠。

海里的龙虾?韩婷婷皱着小眉头,她摇了摇头,老老实实说,“我没见过海里的龙虾。”她去过最远的地方就是公社,又哪里能见到龙虾这样的海里的东西?就连这个名字,她都是第一次听到。

好羡慕苏姐姐,什么都知道。

苏晓一看她的表情就知道她在想什么,她拍了拍她的肩膀,“以后会有机会的。”

“真的?”小姑娘脸上满是憧憬。

“当然,苏姐姐什么时候骗过你,走吧,先去看看我们的小龙虾。”

婷婷好忽悠,要是外面的人,可没有那么好忽悠了。

不过,那又怎么样,叫什么名字还不是她说了算,她说在报纸上看过,他们还真能去找?

韩婷婷看到两大水桶的小龙虾也是大吃一惊,“哇,好多啊。”

昨天苏晓要赶着回知青点做晚餐,并不知道后续情况如何。

她回了知青点后,刚好在门口碰到下工回来的王强。

“王组长。”她叫住了他,心里还有些不确定。

“苏晓,怎么了?”王强看着她欲言又止的样子,猜想着是什么事让她说不出口。

罢了,豁出去了,反正是施文青喊他的,去不去决定权不在于她。

“王组长,施文青他们在稻田那边的沟渠里抓铁将军,让你带个桶过去装。”苏晓快速把事情说完就目不转睛地看着他。

王强心中疑惑,铁将军,抓那玩意儿干啥?

不过,他也知道施文青并不是个胡闹的性格,见苏晓还盯着他看,便点了点头,“好,我现在就去。”

苏晓没想到王强这就答应了,这也,太好说话了吧?

她带着些许疑惑洗了手走进厨房。

林秀芬有些心不在焉,她想了想,还是忍不住凑上去问,“小小,我刚才看见你和王组长说话了。”

苏晓看了看面皮,发酵得不错,早将刚才的事情抛之脑后,“嗯,是啊。”她没有注意到林秀芬的反常。

面发好了,可以揉面了。

林秀芬心里痒痒的,“你们说什么了?”她装作不在意的样子弄着灶台。

“啊哈?没什么,施文青让我帮他喊人的。”苏晓简单的一语带过,并没有多谈。

也没看到,在她说出这句话后林秀芬明显松了一口气。

她全部心神都放在揉面上了。

随后,在晚饭前,他们赶回了知青点,苏晓看着小半桶小龙虾,大概十斤左右吧,四个人身上还弄得挺狼狈的。

可是,这跟韩大哥这边抓到的小龙虾真不能比。

她问韩婷婷,“怎么回事?昨天你不是跟你三哥一起在沟渠那边抓嘛?”

莫非,这些是后来抓的?她走后还发生了什么事?

“对啊,本来是的,但是,天还没黑,三哥就让我和大柱子先回去了。我们走的时候可没有这么多呢,连一半都不到。不知道三哥去哪里抓了这么多。”

韩婷婷绕着水桶转了好几圈,抱着双手啧啧称奇。

不过,三哥自小做什么都是很棒的,抓这么多她倒也不算多意外。

没想到事情是这样的,苏晓桃花眸睁得大大的,潋滟的水光在里面盈盈波动,也不禁对男人的能力有了更深一层的了解。

知青点四个人才抓了多少,他一个人就抓了这么多,韩大哥他,真的好能干。

想到他中午帮她干活的事,她决定一定要把小龙虾做出惊天美味,好好犒劳韩大哥。

她现在,也就只能做点好吃的给他改善下伙食了。

苏晓拿起棍子在水桶里面搅了搅,水桶里面的水已经变成了黑色的脏水,这就是小龙虾吐出来的脏东西了。

这里大概有四十斤,韩家人多,苏晓打算做一半,另一半留着明天看情况做。

她招呼着韩婷婷一起,两人把水桶里的脏水倒掉,又连着换了几次水直到桶里的水完全清澈为止。

两人蹲在水池边,苏晓抓起一只小龙虾,“婷婷,像这样,小龙虾的虾头、虾腹部、虾爪这些部位都要再清洗一遍,把残余的淤黑赃东西都好好洗干净才行。”

她手中拿着丝瓜络,稳稳地抓着小龙虾,用它在小龙虾的虾头、虾腹部、虾爪这些部位反复搓洗着,又检查了一遍,直到没有看见一丝脏东西才把它放到木盆里。

“这样,懂了吗?”苏晓又抓起其它几只示范了一遍。

韩婷婷自觉看会了,她跃跃欲试,尝试着拿过丝瓜络擦洗起来,一回生二回熟,很快,她就做得有模有样了,苏晓也在一边时刻注意着,时不时指点一下。

很快,大半桶的小龙虾就被两个人洗完了,又过了几遍清水,这时,这些小龙虾看着就干干净净了。

“苏姐姐,还要怎么弄?”韩婷婷看着这些张牙舞爪的小龙虾兴奋个不停,她感觉到应该不止如此。

昨天她听到苏姐姐说这小龙虾能吃时,便不停的想着做出来该是怎么个好吃法。

要知道,之所以称为铁将军,就是因为它浑身上下都是壳,硬邦邦得像铁一样,才得了这么个名字。

得牙口多好的人才能咬得动这样的东西呀?

但,苏姐姐锁能吃,她是无条件相信的。

苏晓在旁边准备好了两盆干净的盐水。

又从木盆里抓起一只小龙虾,拿起放在旁边的剪刀边说边示范,

“婷婷,看好了,像这样抓稳小龙虾后,先把张牙舞爪的虾爪齐根剪平,而后翻过面来,捏住虾尾正中间的那块虾片,看到了嘛?

对,就是这块,稍微翘起,这样,一扭一捏一扯,把虾线拉出。

嗯,就是这样,婷婷很棒。

这个部分就是小龙虾的消化道,也就是我们说的虾肠,这个地方是不可以吃的。

最后是要为虾头开口,看着哈,这样,用剪刀对着虾头的连接处剪下,挑开,轻轻一拉,把虾头内的脏东西拉出来,这样就能够把虾黄完美地保留下来了。

嗯嗯,对,这里,这里挑开,对,轻轻拉出来就可以了,就是这个,记住了嘛。

你看,虾头这里清除了脏东西后剩下的这个就是虾黄了。

这些虾黄很好吃的,而且经过开虾头的小龙虾,重料焖煮的时候,汤汁更容易浸透到虾头当中,会更加美味。

这样一只全部弄完后就泡在这边的盐水里就好了。”

如果是在现代,环境污染严重,不知来源的野外小龙虾一般都会把头部去掉再烹煮的,就是因为它的器官大部分集中在头部,所以头部都是被弃掉的。

但在这里就没有这个顾忌了,原生态的环境,完全无污染,只需要头部处理好了就可以保留下来了。

泡盐水一是为了抑制小龙虾内的细菌和杂质的滋生,二是为了保持虾肉的新鲜度,三就是,这样也可以更进一步对小龙虾消毒清洗。