闻到了从来未曾闻过的香味!徐启舟简直是从堂屋里飞奔而出的。
边跑边耸着鼻子吸味儿说:“这个味道很特别!真像灵儿说咸鲜味,灵儿你一会儿做菜用吗?”
说着话人已经到了这里,见灵儿正在用陶罐装着黑红色的汁水。忙到跟前用手指沾了一点,然后喂嘴里。
细细品了一会儿说:“灵儿,这就是做菜时放的么?味道很好唉!”
“徐叔叔,灵儿听说京城有卖这个酱油的是吗?那你之前为什么还没有尝试过呢?”
“灵儿,那个酱油的味道并没有这个好!但是,一般人还买不到呢!听说是从外面运来的。专门供应那些大人们用的,咱们是商人!
有钱都不一定买的到!我也只是认识一个朋友,有幸尝试过罢了!”
说完很落寞地走开了……
灵儿见徐叔叔这样,暂时也没时间考虑这些。唉!先把眼前的事情弄好。之后再去问问看怎么回事儿!
想到这里,灵儿就去找到香草:“大姐,咱们一起去准备今晚的菜吧。”
“好的,妹妹。”然后放下针线活。
姐妹俩出了院子,去了菜地看看。今天晚上到底准备些什么菜!
“妹妹,你想做什么菜啊?大姐先去摘菜。”说完就往菜地里面走。
“大姐,你先摘几条青瓜一会凉拌。我去看看冬瓜有能吃的没?摘个大的来!都被菜叶盖住了。其他的菜,咱们慢慢来摘。”
志强和志轩这会儿也从外面回来,见到大姐和妺妹在菜地里。
跑过来说:“大姐,妹妹,我和二弟帮你们忙吧。要摘什么菜啊?妹妹是不是又想到什么好的吃食了!?”
“大哥,灵儿想找个大冬瓜。如果你和二哥要帮忙,就小心点啊!
不要踩到其他的菜,还有小瓜啦……”
“好,知道啦妹妹。我们会小心的。二弟,咱们分开来找吧。”
“好的,大哥。我去那边了。”
“嗯,好的。那我走这里”说完还用手指了指。
过了一会儿,志轩叫喊:“妹妹,我这里有个大瓜,像南瓜,不是冬瓜。咱们今天也煮来吃吗?”
“二哥,你等着灵儿来看看。你们想吃就做来吃吧!”然后,快跑过去看了说:“二哥,这个是南瓜。”然后用手拧断瓜蔓。给二哥抱回去了!
志强怕志轩抱不动多久,就说:“妹妹,我跟着二弟送过去。万一他抱不动了,我就抱着。”
“大哥,好的。你们回去吧!”
然后,灵儿就把需要用到的菜摘了两筐。香草姐姐也找到了冬瓜,开心地不得了。
“妹妹,我找到冬瓜啦。你看够不够大吧,呵呵!这里还有小的呢,下次再想吃了。大姐就知道它在哪里了!”
“大姐,我栽的瓜苗到底有几棵。具体在什么位置灵儿忘了!但它在别的地方肯定是有的,现在这个时候的菜也够咱们吃好久呢!”
姐妹俩正聊着天,娘亲人还没有到呢。就先叫喊着:“草儿,灵儿,闺女你们拔好菜了没?娘来帮你们姐俩吧!”
到了跟前,“咦,闺女。你们这么快就拔好菜了,这些够了没有。还有这个大瓜就是冬瓜是吧,咱们今天吃吗?怎么煮啊?灵儿你说娘来弄!”
“娘亲,咱们先把菜拿回去摘了清洗干净。这个瓜娘抱的动吗?要不然,叫爹爹来帮忙抱回去吧。”
“娘来试试吧,不行再叫你爹爹。”
说完就弯腰抱冬瓜,草儿见了赶紧的蹲下来帮忙抱它。
娘亲抱起来说:“闺女,这个冬瓜也太能长啦。怎么长这么大啊!还挺重的,不过娘还是能抱的动。咱们走吧,你们姐妹提篮子。”
然后转身抱着冬瓜去往厨房!姐妹俩提着菜篮子跟上走了。
经过堂屋时,徐启舟又跑出来看。然后说:“灵儿,这是什么瓜?刚刚的那个叫南瓜,这个叫什么?”
“徐叔叔,这个叫冬瓜。今天灵儿要做冬瓜盅给你们尝尝!现在热气还没完全过呢,吃它正好!
徐叔叔,要不伱就帮忙摘菜吧。想看看想学习都行,就不用跑末跑去了是吧。灵儿要帮忙跟娘亲弄菜!等叔叔尝试过了,晚点咱们再说好吧。
要不今天该吃不上饭了!太晚了,叔叔回去也不安全啊。”
“好的,晚点再说。咱们先忙吧!”
“嗯,谢谢徐叔叔理解!”
徐启舟笑了,终于理解程师傅他们说的话了!好像他也有被征服的感觉了,如果再有美味当前!……
“娘亲,你帮忙杀只鸡吧。灵儿来准备其他的食材!”
“好的,闺女。娘亲去抓鸡去!”
“大嫂,我可以帮你的忙。”程亮见徐启舟都帮忙了,也笑呵呵地说道!
“还有我”,“我也去……”爹爹,王师傅,刘师傅也跟着说。
“三叔,那你帮灵儿去拿些肉。如果有骨头或者是其他的肉也拿来,灵儿看看怎么来做。”
“好的,三叔看着拿去。”
“妹妹,你要怎么弄。大姐给你帮手吧,你说吧要做什么。”
“大姐,等三叔拿了肉来。弄一块在锅里煮到返白了,切薄片备用。”
然后灵儿又说了今天要煮什么菜,怎么弄……
说完灵儿就去堂屋放东西的地方,找了晒干的蘑菇。还有要用到的干食材,到院子打水浸泡。
娘亲抓来鸡杀了,汤好拔掉毛。去了内脏,把要用的鸡豚,鸡肠都收拾好备用。草儿也切好了肉片!
娘亲还把三叔拿的最后一根骨头斩好!然后焯水后,和鸡放锅里炖煮着。
灵儿本来要切冬瓜的,香草说:“妹妹,你说吧。大姐来切就好。”
“好的,大姐。”然后灵儿告诉大姐把冬瓜切掉两头,斩下比着瓦罐高一些的样子。
等大姐切好冬瓜,灵儿拿把小刀把冬瓜的切口边,弄些好看斜切花边。两刻钟后,就弄好了冬瓜。然后把娘亲炖的鸡和骨头分别装入冬瓜里面!再放入准备好的食材炖着。
半个时辰后,把准备好的盐等调味品,倒进冬瓜盅里搅匀。这样冬瓜盅就差不多好了!
灵儿看着娘亲炒菜!时不时说着该放什么佐料。娘亲炒了回锅肉,豆豉炒肉丁,辣子鸡块,麻辣兔头,红烧兔肉等。还有凉拌菜,最后又炒两个素菜。
奶奶和草儿,三婶煮了小米粥,蒸了馍馍和玉米面窝窝头。
等到把菜摆上两个大圆桌,爹爹和三叔,二叔带领着几位师傅一桌。
奶奶,娘亲三婶,我们这些孩子们一桌。坐的满满当当的人!
奶奶上桌后说:“儿媳妇,孩子们咱们都是自家人。就不要讲究,都动筷子吃起来吧!不要浪费了你们娘亲,大姐,还有灵儿的心思。”
说完拿起筷子夹菜就吃,她怕再不动!孩子们都不吃光看着……
另外一桌上,程亮和徐启舟眼睛发亮地盯着桌上的十几道菜!虽然说跟以前的大席完全不一样,但这个味道啊总是专进鼻子里面让人闻到!别人都没有动,他们也不好意思呀。
“徐兄弟,亮子,还有几位兄弟起筷子吃呀。怎么都盯着菜不动手,是想着怎么才能让肚子自己吃它吗!”爹爹笑着说。
其他的几人也是笑看着他俩,但无语极了!
直到听见隔壁的桌子,吃的嘶哈声。还说着好吃,太好吃啦!
徐启舟不忍了,拿起筷子夹着最想吃的回锅肉而去!程亮也赶紧的上手夹兔子头!其他的人也不再装了,都奔着自己想吃夹了吃起来。
“好吃,真的好吃!程兄,你不地道啊,怎么夹我筷子上的吃啊!”
“启舟兄弟,斯文人就该这样!没得吃,我不跟你抢跟谁抢!你看陈兄他们,抢的着吗我。
这不离伱最近不是!哥俩好呀,少吃一口没事的。对吧?!”
“不跟你说,我吃别的东西。哼!”
爹爹听见两个人跟小孩似的抢吃的就说:“来,徐兄弟伱坐我这里吧。这边的菜还多着呢!你们都可以尝尝,不要总是吃那两个菜不是。”
灵儿听见他们的笑闹声说道:“爹爹,伱把桌上面的那个转转就好了。这样都能够的着啦!”
“哦,不好意思啊各位!丫头给我说过的,我给忘记了。”说完,刘师傅马上把桌子转了一圈。然后笑眯眯地看着自己的杰作,感叹并惊喜着!
“妙,妙啊!这样子想吃那个菜也不至于尴尬着不好意思去别处夹了!
这些菜太好吃了,这个冬瓜盅也很美味!就是制作时麻烦点,我见你们几个人忙着才弄好的。”
“是的,徐叔叔。这个冬瓜也不是时常都有的,其他的菜也是。
灵儿想弄大棚菜种植这些,不知道行不行。还没有试验过,一直也没有找到合适的地来种!……”
奶奶见他们吃着饭呢,隔着桌子聊着就说:“大家都先吃饭吧,有啥要说的话。吃了饭慢慢地去说,边吃边说对身体不好!”
“哦,好的陈婶子。”
然后,大家都静静地吃饭了。