第218章 界限分明
“行,我过来啊没别的事儿,就这点儿事。对了,李师傅啊,你要是在生活上工作上有什么困难,可别藏着掖着,一定要讲啊。”
李主任乐呵呵的说道。
“行。”
李长安笑着点了点头。
“对了,主任,今儿个不是二月二正日子吗?我打算下午弄完点心就早点儿下班了。您看……”
“没问题!”
食堂主任立即表态。
开玩笑。
李长安现在可是大红人,别说跟他说了,不跟他说也就那么着,和他言语一声那是瞧得起他。就像以前的傻柱,整天拿上班儿当打鱼,迟到早退的,只要不耽误领导小灶,他屁办法没有。
“李师傅,只要不耽误厂里正常工作,平时你晚来会儿早走会儿,都没问题。这也算是厂领导班子给你的一项便利吧,毕竟,平时伱可也没少加班。”
李主任更是直接明确特批。
“行,那我谢谢二位主任了。”
李长安乐了。
这李主任话里话外的意思,很简单,那就是只要不耽误周六点心供应和平时小灶招待餐,其他的时候他时间可以自由支配。
当然。
他指定不会三天两头见不着人影,该来上班还是会来的,反正平时也没啥事儿,在哪里混日子不是混?
送走了两位主任,李长安继续忙活。
等到了下午忙完。
“晓峰、马华、兔子、小张、小王,你们几个过来,一人拿一个西红柿。”
李长安拿出五个西红柿,放在了桌案上。
“师父,这是厂领导奖励给您的,我们拿着不合适。”
赵晓峰等都是吃了一惊。
“甭废话,又不是给你们的,师徒父子,说下来,你们家里的老人那也算是我的长辈,我平时不去看望,该有的礼数还是得有的,这就算是给各家老人尝个鲜了。”
李长安笑骂。
“谢谢师父。”
赵晓峰、马华等这才一人接过了一个西红柿,满心欢喜。二月初的西红柿,这可是正格的好玩意儿!
“各位师傅,这西红柿有限,我就不让了,香椿芽你们各自拿一点儿回去吧。赵叔儿,这是你的,张师傅这是你那份,刘师傅……”
李长安又把香椿芽给了各位师傅一人一小把,数量不多,只够炸一小碟香椿鱼的。但这也是顶好的东西了。
吃的就是一个鲜!
外面可淘弄不到这玩意儿。
常温环境下的香椿树,可还没冒芽呢。
“得!李师傅,我谢您了。”
几位师傅也都知道李长安的脾气,也没客气,道了声谢,接过了香椿芽。
“嘿!真鲜!”
刘师傅揪了一片嫩芽往嘴里一送,顿时赞叹。
东西数量有限。
所以李长安自然不可能雨露均沾,只分了自己徒弟和几位掌勺师傅,但其他众人自然也不会有什么不满了。
开玩笑。
李师傅来了二食堂,他们待遇可是提升了不少,像昨儿个,那是多分了半份儿肉菜呢,闹着玩呢?
人家个人奖励,给你是人情,不给你是本分,想那些有的没的,就未免太不识好歹了。再者说了,以后还得仰仗人李师傅呢。
李长安把点心分发的事情全权交给了炊事班长赵大刚,就直接下班了。
“李师傅,下班啊。”
这阵儿还没到下班儿的点儿,所以门岗只有两个保卫科员执勤,他们又不是傻子,当然不会吃饱撑的盘问李长安什么了,反而是热情的打着招呼。
“是,今儿个不是二月二的正日子吗?提前下会儿班,回去把饺子馅儿养上,晚上吃饺子。”
李长安笑着应了一句。
“对了,李师傅,有个事儿可能得麻烦您。”
一位保卫科员说道。
“什么事儿?!”
李长安愣了一下。
“我一个表弟,快要结婚了,日子还没定呢,但之前就听说您的大名,想要请你掌勺,不知道您得不得闲。”
保卫科员笑着说道。
“这事儿啊,没问题啊,等日子定了和我说一声,如果那天没有领导招待餐或者提前许了谁什么的,应该没问题。”
李长安说道。
“那行,回头我问问。”
保卫科员闻言,乐呵呵的说道。
“行。”
李长安点了点头,又和两人闲聊了会儿,看一眼时间,就推车出了厂门。这阵儿快三点了,回到家也就三点多一点儿。
三点半养上肉馅。
傍晚开始包,时间正合适。
“哟!长安,今儿回来的可够早的啊!”
一进院儿,二大妈杨瑞华正瞅见李长安,不由笑道。
“是,今儿个不是二月二正日子吗?大小也是个节不是?!我寻思着早点回来做点吃的,咱二月二不是讲究吃龙耳吗?我回来提前准备准备。
雨水姐进门,正好饺子下锅。”
李长安笑着说道。
“是这么个理儿。”
二大妈杨瑞华乐呵呵的点了点头。
“行,二大妈,我先回后院了。”
李长安笑着招呼一声,就回了后院。
“哼!”
一进后院,正好看见光天他娘一大妈在门口待着,眼见李长安进院儿,冷哼一声,也没有什么好脸色直接进屋了。
“且!”
李长安嗤笑一声。
不以为意。
回了屋,就开始忙活起来,洗净了猪肉,就直接拿刀哐哐一顿剁,将猪肉剁成了肉蓉。加了点儿香油、酱油之类的调味,拌得了之后,放在一边养着。
接着。
李长安又和得了面,虽然包饺子用的是死面,但也要醒上好一阵儿。随即,忙完了这些,李长安就开始站桩练拳。
他拉着门帘,窗户上也有窗帘挡着。
在屋子里练拳,动静也很小,专门腾出半间屋子的地方练拳,即便是蹿高蹦低,也不至于弄出什么大的动静。
在练拳这方面上。
他素来都是保密。
毕竟。
最近这帮禽兽可够惨的,这帮玩意儿过的不如意,指定得把责任往他身上推,备不住谁就给他暗地里来一棍子什么的。
现在保密,到时候,悄悄“惊艳”他们,往死里惊!
嘿……
练拳完毕。
李长安想了一下,从兜里拿出了一小把香椿芽,去了斜对门许家。
“哟,长安,你这是……”
现在就许母一人在家,见了李长安过来微讶。
“婶子,我茂哥还没回来啊?是这,厂里奖励了我点儿香椿芽,我琢磨着给您送点儿尝尝鲜。”
说着。
李长安将香椿芽递了上去,不多,也就够炸个香椿鱼,或者煎几个鸡蛋的量。
“哟!这可新鲜,这个季节香椿还没下来呢吧?你茂哥下乡还没回来呢。这个时候能吃上香椿,那可是真新奇。这是大棚里除下来的吧?
呵!
还得是你,长安。真有本事,换了你茂哥,别看是放映员,也是八大员之一,打死他也弄不来大棚里产的香椿啊!得,那婶子就不跟你客气了。你许叔就爱吃这一口,正好今儿个是二月二,待会炸个香椿鱼,也算是道硬菜了。”
许母乐的合不拢嘴。
“是这。”
李长安一笑。
“行,婶子,那我先回了。”
“行。”
许母笑着点了点头。
回了屋之后。
李长安就戴上了套袖,开始包起了水饺。即便是包水饺,也有不同的包法,李长安是按照元宝那么捏。
一边包水饺,一边听着收音机,那叫一个惬意。
两个人吃。
也下不了多少水饺,顶天了也就五十个,这还是最近李长安饭量大增的缘故。当然,他包的个头也大。
他剁了一斤半的肉馅,虽然是几乎纯肉的水饺,但也加了一点白菜进去。包完这些馅儿,五十个水饺指定的多。
现在天气暖和了,这年头又没有冰箱什么的,索性,李长安就打算将多出来的直接蒸了,也方便保存。
就这样。
不紧不慢的,李长安就把水饺包了个不大离。
“小安。”
六点来钟,何雨水把自行车推进屋里,就落了锁到了后院儿,推门一进屋,就乐了。
“好嘛……我还说回来和你一块包饺子呢,没想到你都包好了。”
二月二包水饺这事儿,在上个周末的时候,李长安已经和何雨水说过了。只是,可不是谁都能像李长安这样,能在厂子里早下班儿的。
所以。
回来就这个点儿了。
“雨水姐回来了,今儿个我下班儿早,三点就到家了,养了养馅儿,五点吧,开始包的饺子,这阵儿都要弄完了,你不用沾手了。
这样。
雨水姐。
桌子上那布包里,有几个西红柿,壶里有热水,你温一下西红柿,吃一个,待会咱们就能下饺子了。
还有那香椿芽,也洗一下,待会下得了饺子我给前院儿二大爷家送一碗过去。顺道,给他家送点儿香椿。”
李长安笑着说道。
“雨水姐,我跟你说,二大爷那自行车不是快攒得了吗?我敢打赌,今儿个甭看是二月二,他指定不过这个节。
好东西铁定了是要等攒得了车提来之后庆祝使。好歹是个节,咱们家饺子富余,给他端一碗过去,挺好。好歹,也叫他一家子沾点儿过节气儿。”
“西红柿?香椿芽!?还有蒜黄?豆角……我的天,行啊,小安,这是你们轧钢厂副食品基地保温大棚里种出来的吧?
这可都是稀罕物啊!
你能弄到这些,真有本事。”
何雨水惊讶的打开布包,顿时惊呼一声。
无怪如此。
这年月。
啥节气啊现在才?
谁家不是白菜土豆土豆白菜的整天吃着?想要能吃上西红柿、香椿芽、蒜黄、豆角之类的金贵蔬菜,就算是科长一级的,要不是副食品门市之类的相关单位,根本都不够瞧!
能弄到一样,就算有路子了。
李长安这一下子有这么多,那可是一等一了。这在现在这个时候,可是有钱都买不到的好玩意儿,比肉还难弄。
何雨水看见这些,和看见金元宝似的,满面都是欢喜。
“这西红柿,还是等回头儿再吃吧,咱俩分着吃。这可是金贵物儿,不能一下子吃完。这香椿芽,我都得一次洗出来得了,到时候送二大爷家,也省的他们再过一回手了。”
何雨水想了一下说道。
“雨水姐,不用省着吃。那西红柿,不还有好几个呢吗?等吃没了,我回头再找李主任要就得。
我听我们食堂于主任说,这几个领导可是整天为奖励我什么发愁,我这主动开口,还等于帮领导分忧了。”
李长安笑道。
“就你小子鬼灵精。”
何雨水被逗笑了。当即,就按李长安说的,将西红柿拿暖瓶里的水温了温,不过不是一个,而是两个。
另一个显然是给李长安温的。
现在肉馅儿已经到了收尾的时候,也就再包十个左右,就能将馅儿收归包圆儿了。到时候,西红柿正温的合适。
随后。
何雨水就洗了洗香椿芽。
又开了炉子,坐了一锅热水上去。听李长安说要把多余的水饺一锅蒸出来,就把上层也一块坐了上去。
将所有的馅儿全都包完,李长安数了一下饺子,将多余的水饺数了出来,放进了蒸锅之后,洗了洗手。
“给!”
何雨水见李长安擦干净手,笑着将一个西红柿递给了李长安。这个时候,吃西红柿多少还是有点凉的,但拿热水温了温,便就正合适了。
这西红柿个头不算太大。
但是,和后世那些一味追求高产品质却下降了的西红柿品种,截然不同,吃起来味道十分不错。
姐弟俩一人吃了一个。
那叫一个享受!
又过了一阵。
等锅里水沸腾了,李长安就将饺子下锅。煮了三滚之后,就捞了出来,数出了十二个,装了一碗儿之后,李长安就拿了一把香椿芽,兜里又揣了一个西红柿,往前院儿二大爷家去了。
“二大爷,吃饭呢?巧了,我今儿个包了点儿饺子,送来给您尝尝。还有,我们厂领导奖了我点儿香椿芽,我送点儿过来给您尝个鲜。
对了。
这还有个西红柿,没多有少,您别嫌弃。”
李长安一进屋,正赶上闫家人吃饭,当即就乐了,将饺子放在了桌上。
“饺子!”
闫解成、闫解旷等眼睛都直了。
提鼻子一闻,真香!
顿时就知道这饺子馅儿就算不是纯肉蛋儿的,也差不多少,这可是正格的好东西,闫解旷等眼睛全都盯在了饺子上。
就连闫解成也是一样。
别看他现在上班了,钱还是得交家里,平时可不怎么见荤腥,见了肉蛋儿饺子也是两眼发直。
今儿个闫家人吃的,也算不错。
二合面的馒头,一人一个,还有一盘素炒白菜。
这饭食,在一般人家,也算过的去了。不过,闫家也不是老这么吃,平时还是窝头居多。也就是今儿个是二月二正日子,大小是个节,所以,闫埠贵也难得“豪气”了一把。
一人儿一馒头。
炒菜分量也大。
要是搁在平时,反正明天不上班不上学的,直接两碗黏黏糊糊的棒子面儿粥就着点儿咸菜就打发了。
省一点儿是一点儿。
不过。
让李长安暗自发笑的是,在这一盘炒白菜上,明显是有筷子画出来的印记,大小均匀,摆明了,连吃菜一家人都是界限分明。谁吃多少,都是有数儿的。
这很二大爷!
“哟!长安,你说你这下点儿饺子,还给我送一碗过来,怪过意不去的。”
闫埠贵乐的合不拢嘴。
“这就是这么点儿心意不是?”
李长安笑着说道。
“哎哟诶!这……长安,这是温室大棚里下来的香椿吧?嘿!真鲜嫩啊,这可真是吃春了。还有这西红柿,咱们院儿也就你有这本事。
别说咱们院儿了,就是可着四九城,寻常人家谁能弄得到这么好的东西啊。”
二大妈惊喜的说着,不住的夸赞。
“二大妈您过奖了,这不是我们厂子里二月二节日犒劳吗?我忙活了两天,厂领导过意不去,就给了我点儿奖励。
香椿芽和西红柿奖励的量还成,我寻思着拿过来让你们尝个鲜。”
李长安笑着说道。
“家里的,别光说话了,快拿个碗,把饺子碗给腾出来,让长安抓紧回去。雨水还等着一块吃饭呢。别让人干等着。”
二大爷闫埠贵说道。
“是是是。”
二大妈杨瑞华这才醒悟,连忙将饺子碗腾了出来,递给了李长安。
“长安啊,你说这大过节的,还想着你二大爷,有心了啊孩子。二大爷家肉票都攒着呢,等我那自行车提回来,好好改善改善。
到时候你一块啊,让雨水也来。”
闫埠贵乐呵呵的说道。
“行,这可是大事儿,到时候咱们好好庆祝庆祝。二大爷,二大妈,那我先回了。”
李长安说着,就离开了闫家。
“爸!这饺子真香,该不会是纯肉蛋儿的饺子吧?!”
闫解旷高兴的说道。
“爸,今儿二月二,讲究的是吃龙耳,咱们要不今儿就把饺子分了吧?!”
闫解娣也眼巴巴的看着饺子。
“行。”
闫埠贵想了一下,点了点头。
“家里的,查一下有几个饺子,咱们把饺子分分。”
“当家的,一共十二个,正好一人两个。”
二大妈杨瑞华说道。
“嗯,一人一个,剩下六个留着,明天中午当菜了。”
闫埠贵算计着。