第186章 硬通货，奖励！
“行，这个法子靠谱，还得是你啊，长安，不愧是读书人啊！”
赵大刚一听，顿时举双手赞成。
“李师傅不愧是李师傅，这个法子绝对灵。”
赵师傅、张师傅等听了，也都是直竖大指。
“那大家既然通过，赵叔要不劳您一趟，把这个菜单和计划，和主任说说？”
李长安笑着说道。
“不！不！不……”
赵大刚连连摆手。
“长安，你的好意啊，我心领了，但这主意和菜单都是你拟定的，可不能我冒领功劳，还是伱去吧。
再说了。
你嘴皮子溜。
我可不行。这个想法什么的，还是得长安你来。”
赵大刚是什么人啊？
在勤行混的时间可不短，怎么会不知道李长安这不是让他跑腿，而是尊重他是炊事班长，是二食堂的领导，所以才让他走一趟？心里高兴是高兴，但这个功劳，他当然不能舔着脸接下来了。
“那……行。”
李长安点了点头。
“这个事儿，是大家一块忙，功劳呢，也不是我李长安一个人的，这么着，咱们食堂啊，人人有份，到时候我和厂子里申请一下。
咱们二食堂每人，多领半份过节福利，就当是给咱们的奖励了，怎么样？”
“行，长安，这个靠谱！”
几位师傅一听，都乐了。
帮厨、杂工，也都还是高兴。
能多吃多占，谁不高兴？哪怕是猪下水，也是好玩意啊，大小是个肉，平时谁能吃的着啊？
“行，大家既然没有意见，那我就去了。”
李长安说着，刷刷刷，又用笔在纸上写出了这些菜所需要食材的配料表，就急风急火的去找食堂主任了。
这件事其实赶得挺急。
东西还真得抓紧准备。
“主任，这是我拟好的菜单，您过过目。看有没有什么问题，要是没问题，咱们就得提前采买。”
李长安说着，就将菜单递了上去。
“哟！菜单可够丰盛的，您李师傅的手艺，我是信得过的，不过，李师傅啊，这菜单丰盛归丰盛，可……
您打算怎么分配这个菜份儿呢，是打算搭配着来吗？有没有什么具体思路，我学习学习。”
食堂主任乐呵呵的看了一眼菜单，便向着李长安问道。
他又不傻。
怎么可能在菜单上指点李长安？那不是疯了吗！但是，他也怕李长安万一没考虑周全，所以点了一句。当然，作为食堂主任，搭配着往外分菜，这个主意他还是能想到的。
毕竟。
专业就是干这个的。
连这都想到，他这个食堂主任，干脆也别当了。
“哈哈，主任高明，这事咱们想一块去了，我们几个师傅商量着，也是搭配着往外分发福利。比如说，想要小猪肉丸子、红烧肉、猪头肉或者狮子头的，就必须得搭配着其他几样来……”
李长安说了一个思路。
“不过，具体的怎么搭配，还得您和上面领导来定。”
“嗯，这个想法不错，就按李师傅您的主意来，到时候我和领导们汇报一下，如果没问题，就这么着。
要是有什么变化的话，我再跟您通个气。”
食堂主任点了点头。
“其他的倒没什么，哪怕是粉条都不叫事，就是这个荸荠，还有藕啊，可不好淘弄，弄是能弄到，但未必能弄多少。”
“没事，这个能弄多少弄多少，实在不行，拿别的凑，大不了藕合和狮子头少做一点。”
李长安笑笑。
他当然知道食堂主任为什么这么说了。
现在什么时候？
三年期间啊！
这个时期，基本都是大路菜，而且连大路菜都不算多，都得靠菜票来定量限额。更别说荸荠和菜藕了。
而且。
值得一提的是，虽然这个时期的大白菜什么的大路菜十分便宜，像是冬储大白菜，一斤的价格也就是二分五厘到二分九厘之间波动，但是，可不是没有贵菜。
荸荠、菜藕的价格，可不便宜。
物以稀为贵！
哪怕是这个时代，荸荠、菜藕的价格，也是要一毛多两毛钱一斤的，看上去不可思议，但还真就是这么一回事。
像是大白菜、萝卜的收购价格，一般是在一斤一分到二分四厘，但平均所有菜平摊下来的收购价格，却是在三分四厘四。就是因为，还有一些相对稀罕的菜，价格比较高。
说实话。
这一路菜，售卖的群体基本就不是经济能力一般的人。像是轧钢厂一万多工人，能消费得起这两种菜的，真的很少。
这就像腌咸菜一样。
腌萝卜一斤才二分钱，但也不妨碍佛手瓜之类的，价格比肉还贵的酱菜存在。各自有各自的消费群体，当然了，像是佛手瓜之类的，在这个时代，一般都是走出口创汇的金贵玩意儿。
正因为荸荠、菜藕价格贵。
数量少。
所以。
就算是轧钢厂采购员，也未必能弄到多少。
“行。”
食堂主任见李长安没意见，也笑了笑，点了点头。
“那李师傅您既然没意见，我就赶紧把这件事往上面报告一下了？”
“主任，您先别忙，我还真有个事儿。”
李长安笑笑。
“主任，您也懂行。我虽然说我们二食堂这周四、周五的，不用往外供应饮食，但是啊，这个毕竟劳动量大。
这两天，不一定得多忙呢，脚打后脑勺啊。
所以我琢磨着，能不能请主任帮我们和上边申请一下福利啊。也不多，要是能让我们二食堂职工，一人多分半份福利，那就挺好了。
再一个。
今儿个咱们厂子不是放电影吗？能早点下班，我琢磨着，我们二食堂明天也不供应饮食，下午那就没什么活了，与其在厂子里泡蘑菇，不如让大家早点回去？也算是放个小半天假了。”
“行！李师傅啊，您这为人处事，我老余都得竖大指。”
食堂主任一听，顿时乐了。
“这件事啊，不用向上面汇报，我就能定，没问题，就按这个办。半人份福利这个啊，我也能定，但该汇报还得汇报。”
食堂主任是什么人？
可不傻。
眼睫毛都是空的。
看着说二食堂一人多弄半人份的过节福利，不算少，可其实仔细算算，二食堂满打满算，才多少人？
三十来人。
轧钢厂副食品基地这次才弄到六头肥猪，算下来，轧钢厂一万多人，一人分到手里，也就是一两多肉。半人份才多少？三十来人，也就不到二斤肉。
除非领导傻了。
才会为了这一斤多肉和李长安掰扯。再说句不客气的话，一人多分半两多的东西，就算不请示你领导，你能称出来还是咋地？
再说句不客气的话。
不批准？
可以啊！
反正就我们二食堂内部的人加工这玩意儿，你让我们拿，我们抽个空一人吃一块，你还能发现咋地？
李师傅的面子，这个事儿妥妥的。所以，食堂主任也不介意趁机卖个好。至于放半天假这事，算个屁啊，无非早走个两个小时。
这也叫事儿？
“行，那我就先谢过主任了。”
李长安一乐。
“没说的。”
食堂主任笑笑。
“李师傅，这件事可全看您的了，放心，您的奖励单算。对了，李师傅，这马上就二月二了，您有什么想要的吗？
我帮你申请一下？”
“什么奖励不奖励的，都是工作嘛……”
李长安一摆手。
“行，那就先这样，我得抓紧把这个事啊，上报给上面的领导，审批通过之后，就是制定具体执行的细则。
估计……
得好一阵儿，大概具体的执行标准，还是得看到时候采购回来多少东西，然后看李师傅您那边预估能出多少东西。”
食堂主任说道。
“成。”
李长安点了点头。
“主任，制作血肠的东西，得明天一早就弄来，其他的材料明天下午到后天一大早能弄到就得。”
“没问题。”
食堂主任点了点头，拿着李长安的菜单、材料表，就直奔李主任办公室去了。
员工福利。
这可不是个小事儿。
甭看就一人平均下来一两多肉的事儿，但还真就不简单，具体的执行细则开会研究，弄不好得讨论个半天、一天的都有可能。
“各位师傅，奖励我已经向上边申请了。咱们主任也同意了，当然了，具体的啊，还是要向上边申请一下。
看厂领导怎么安排。
不过，我约摸着没什么问题，接下来两天就看咱们的了，各位师傅多多配合，辛苦辛苦。”
李长安很清楚，这个奖励厂领导绝对会批准。
所以。
一回二食堂，直接宣布了好消息。
“好啊！”
“李师傅，谢了！”
“……”
“李师傅，您对我们的好，我们心里有数，是不是大家伙儿？接下来，怎么干，您说我们干，别的不成，有膀子力气，绝对不给您掉链子。”
“没错……”
不少帮厨、杂工，都高兴地不得了。
甭看猪肉分到每个人头上，才一两左右，但做成了肉菜，又是藕合又是蚂蚁上树的，其实
搭配着来，每个工人能分到差不多半饭盒到小半饭盒肉菜呢。
他们多半人份，那也不老少了。
其实。
这半人份的奖励，还不是李师傅给争取来的？不然的话，反正他们也是干活，多不多给，也就那么着。
还得是李长安李师傅，在厂领导面前有面子，有分量。说实话，换炊事班长赵大刚亲自去，这个奖励真未必能奔下来。对李长安，能不感激？
甭看就半人份的奖励。
家里省着吃，能美美的改善一天的伙食呢！哪怕就只多一块红烧肉，或者一个狮子头，再加点肉汤，往菜里一炖，它不香吗？
现在要是有谁敢说李长安一句不好的话，他们二食堂的职工，都得急眼，怕是都敢拿着擀面杖、菜刀往上冲。
对李长安，绝对拥护！
“还有一个事儿，就是咱们二食堂明天不供应饭食了，所以啊，我和主任申请了，咱们都提前下班。
没什么事，都能回家了。今儿个晚上还是厂外面的空地上放电影，想看电影的，七点多就得到了啊。
还是老片子，《祝福》！
另外啊，我得提前跟大家说一声，明天一大早，大家就得来，也不用太早，比平时早上一个钟头左右就成。我明儿个也会早点过来。”
李长安继续说道。
“行。”
“李师傅，没说的，您说怎么着就怎么着。”
帮厨、杂工们纷纷说着。
刘师傅、张师傅等大师傅，也都是很高兴。半人份的节日奖励，其实对他们来说，也不算小玩意儿啊。
能让家人改善一顿了。
他们虽然是食堂厨师，可一个月在外面也接不了两个活儿，没多少外捞。能让家人沾一顿荤腥，好好的打打牙祭，解解馋，这就挺好。
“师父，那我们先走了？”
赵晓峰请示。
“回去吧，要是看电影的话，记得早点过来占个好位置。”
李长安笑笑。
“诶。”
赵晓峰点了点头。
“师父，我们先回去了。”
马华、兔子等也都是点头。
很快。
二食堂的人，就都走光了。并没有谁留下，在二食堂吃饭。
“嘿！失算了啊……”
李长安皱皱眉。
原来的时候，他随口说让许大茂和他师父来二食堂对付一口晚饭。但那是因为他不知道二月二节日犒劳这件事，现在有这事儿二食堂周四不用准备员工餐了。大家都走了，他却是不好走啊。
现在走了。
回头许大茂和他师父扑个空，不好交代啊。再者说了，就算他去和许大茂说一声这事儿，也不好张口啊。
来回跑？
也不划算。
就两三个小时，不值当的啊。这阵儿人都走光了，也没个响儿没本书看，多少有点闲得慌啊。失算啊失算……
“李师傅，哈哈，我一早就算到您肯定在这儿呢。”
李长安正这么想着，大笑声中，有人抱着东西笑着走了进来。
“哟！这不是王哥吗？您这是……”
李长安一看，是保卫科王科长，连忙招呼。这段时间，他们早就熟络了，彼此称兄道弟。眼见王科长抱着的居然是一台收音机，李长安不由有些诧异。
“哈哈，我啊，刚才巡逻的时候，看见你们二食堂的师傅们都往外走，问了一下，才知道你们二食堂因为明儿个不做员工餐了，所以，提前下班半天。
就兄弟你没走。
刚好啊，我们保卫科有收音机。兄弟你也知道我们工作的特殊性，所以啊，值夜的时候，轮换岗也不能睡觉，前半夜听个响也挺好。
这不，哥哥怕你闷得慌，就把我们保卫科的收音机取来了，你听个响儿解解闷。”
王科长笑着解释了一下。
“王哥有心了，那行，我就不客气了，等傍晚的时候我把东西给老哥送回去。对了，王哥你今儿个值班吗？
值班的话，干脆你和保卫科的兄弟们，在二食堂对付一口的了，今儿个不是放电影吗？我孤身一人儿，懒得来回跑了，宣传科我茂哥和他师父也都在这里吃。无非就是一锅大锅菜的事儿……”
李长安一听就乐了，也是说道。
大红轿子人人抬！
人家王科长给你面子，亲自给你送收音机来，能不给人家个面子？这话至少该说也得说，再说了，不就是做点饭？
还真就是捎带手的事儿。
反正这阵儿闲着也是闲着。
“这……不合适吧？”
王科长当然高兴，但还是有点迟疑。
“嗨！什么合适不合适的？也就捎带手的事儿，咱们兄弟见什么外啊，王哥你就说一共几个人就得了……”
李长安笑道。
“行，那就辛苦兄弟了，保卫科加上我在内，现在在班上的，一共有大概四十人左右，但能来二食堂吃饭的，也就十个人。我们这些人，是负责维持放电影时候治安的。
现在也都在二食堂附近这一片区域巡逻。
在其他地方巡逻的，来不了。不然的话，离自己巡逻区域远了，万一有什么大事，没办法及时赶到。
其他负责值夜的兄弟，现在都在家里眯着呢。不过，兄弟，就算这一片区域巡逻的，加我也十个人呢，这真不麻烦？”
王科长问道。
“嗨！小菜一碟！这样，王哥，我茂哥他们不是要放电影什么的吗？指定要提前一个小时左右到场地，五点多点的时候，哥哥你带着兄弟们来吃饭就得。”
李长安说道。
“行，那就辛苦兄弟了。”
王科长笑着说道。
“得，王哥您先忙，我先听阵儿收音机。”
李长安和王科长招呼一声，打开了收音机。而王科长见状，也是笑着走了出去。
“惬意！舒坦！”
李长安美滋滋的往椅子上一趟，喝着香气扑鼻的茶水，听着收音机，那叫一个美！
也是他人情练达。
为人处世周到。
不然，就算他是轧钢厂领导跟前儿的大红人，王科长也绝对不会抱着收音机专程给他送过来，最多平时给他行点方便就到头了。
江湖不是打打杀杀，是人情世故。想要在轧钢厂这一亩三分地混的舒坦，就必须要长袖善舞，上上下下一团和气。
这对他来说，根本都不叫事。
虽然应承了帮着王科长他们做口吃的，但根本不着急，十来个人才吃多点饭菜？连大锅菜都算不上。
就算是加上收拾食材的功夫，半个来钟头，绝对是时间充足了。
这才几点？
时间早着呢。
美滋滋的划水划了半天，到了下午四点多，李长安才开始收拾食材，其实也没有什么好收拾的，无非就是炒点菜烧点汤。
像王科长他们因为工作需要，要在厂子里吃饭的，都会自己提前买好馒头什么的，到时候随便找个食堂后厨起火对付一口就得。所以，馒头不用准备，等他们来了，自己再往锅里热一下就得。
食堂火眼旺，三五分钟的事儿。
所谓食材，也就是炒上点白菜。一道醋溜白菜，也就得了。其实对许大茂师徒也好，对王科长他们也罢，吃什么并不重要，重要的是李长安把面子给出去了。
这就足够了。
……
“老杨啊，你老战友这个孩子小李师傅了不得啊，好家伙，六头肥猪让他玩出花了，这也就是肉不够，不然啊，我都怀疑他能整出个全猪宴了。”
办公室。
李主任笑呵呵的说道。
“谁说不是呢？这小子，有点脑子。”
杨厂长也笑了。
李长安能把这件事办漂亮了，他脸上也有光不是？
“老杨、老何、老徐，你们说咱们给李师傅安排什么奖励合适？”
李主任问道。
“小李师傅那里，我没记错的话，这一次过节应该能拿六人份儿的奖励，毕竟何雨柱、易中海、贾东旭、刘海中、刘光齐的奖励，都划在他的名下了。算下来，李师傅应该能打两饭盒到三饭盒的肉菜。
不过，这都是他本身应得的，收拾这么多猪，还整出这么多菜，看来是真下了一番功夫，奖励什么，还真得好好想想。
老是奖励票啊什么的，感觉也不太合适。”
何副厂长皱了皱眉。
“要我说啊，这件事还是老杨拿主意得了。”
徐副厂长则是说道。
“哈哈，奖励什么？长安这小子本来就是轧钢厂的一份子，为轧钢厂奉献那不是应该的，发工资就得了，还发什么奖励？要我说啊，什么都不奖励。”
杨厂长一本正经的说道。
看上去，像是铁面无私，但，李主任等三个副厂长听了，心里却都是暗自笑骂了一声老滑头。这摆明是为了避嫌把麻烦踢给他们。
不奖励？
可能吗！？
既要马儿跑，又要马儿不吃草？傻子都知道不可能！奖励不但要给，还得给到位，不然的话，李长安这小子平时工作上虽然没什么，但备不住招待餐就给你动不动撂挑子。问题是你还拿他没辙。
谁叫人家根红苗正呢。
再说了。
还有老杨这家伙当靠山。
李长安真要撂挑子，甚至干脆直接转行政岗，他们谁也没咒念。可是，奖励什么呢？奖励票券？
“对啊！”
徐副厂长眼前一亮。
“咱们可以奖励给李师傅一些工业券啊！”
“行！”
何副厂长听了，也点了点头。之前的时候，他们也就是奖励了一些肉票、点心票什么的，但是现在嘛，可以奖励工业券之类的啊。
毕竟。
想要买工业品，这东西用得着，就算自己用不着，拿去做人情也是极好的。要知道，这年月可有很多东西，是需要很多工业券才能买到的。
比如说。
一双男士凉鞋，要收足足七张工业券。一双男士皮鞋，要收十张工业券。所以说，工业券，正格的好东西。
某种程度上来说。
比钱都好使！