第129章 租个摊位,烤大舌贝
夜幕降临,华灯初上,深灰市作为关都地区的偏远小城,没有太多灯红酒绿夜生活,只有这大东门的夜市能够为这山野小城的夜晚增添几分乐趣。
夜市里人头攒动,人们络绎不绝地涌入这里,感受着最接地气的生活气息。
一条条狭窄的街道上,琳琅满目的小摊位摆放着各种美食,烤呆呆兽尾,角金鱼刺身,烤吉利蛋,香辣大葱鸭等等,还有一些可爱的宝可梦手工艺品。
空气中弥漫着各种美食的香味和香料的味道,令人垂涎欲滴。
摊位上的主人们热情洋溢地招呼着客人,人们围坐在地摊小马扎上,品尝着美食,喝着冰凉凉的汽水和啤酒,畅快无比,偶尔会有路过的喵喵歌手来进行弹唱,赚取小费。
李思凡租了一个摊位,和热辣娃准备在这里摆摊。
这里原本是一个烤大舌贝的摊位,生意一直很惨淡,索性直接挂上了转租的牌子。
李思凡发现这里的设备正好用得上,就直接整租下来,一晚上五十块。
摊主除了烧烤架之外,并没有准备其他的材料,摊位上原有的一些调料也全都腐坏过期了。
李思凡在摊位上翻找了一圈,发现摊主收集了大量食客留下的大舌贝壳。
大舌贝在关都地区的烹饪方法有点像是烤生蚝,将大舌贝宰杀后,用刷子刷去表面的泥沙,
将它的舌头打卷盘绕在壳中,然后在里面灌满事先准备好的料汁和葱姜蒜碎末,由于大舌贝的壳很厚,所以需要均匀地进行烧烤半小时左右才能烤熟。
大舌贝的舌头非常的鲜美,即便做成刺身也很美味,但由于它们的存量并不多,所以市面上的大多数商家都直接收集大舌贝的外壳,然后用科技与狠活制造出类似大舌贝舌头口感的魔芋条来滥竽充数。
大舌贝的外壳非常的坚固,一些地区喜欢用它做成餐具,所以就算是反复使用,普通的客人也根本看不出来,但那些老饕客还是吃一口就能够判断出这大舌贝是真的还是水货。
李思凡将这些大舌贝贝壳全部取出,然后将它们全部清洗干净,放出苍炎刃鬼让它帮忙烘干。
处理完毕后,李思凡将热辣娃的门牙放入了已经调好的料汁桶里,然后又从背包中取出了一根毛崖蟹棒,让苍炎刃鬼给它切成细碎的小块,变成了蟹肉丁。
李思凡用魔芋丝加上蟹肉丁填充进大舌贝的壳中,在里面灌满料汁,放在烤架上。
由于炭火太贵,李思凡为节约成本,只好让苍炎刃鬼把火刃放在烤架下面,用阴火慢慢烘烤大舌贝。
虽然热辣娃的喷射火焰烘烤效果肯定会更好一些,但考虑到热辣娃没有多少耐性,这么重要的任务李思凡还是得交给自己最信赖的宝可梦完成。
苍炎刃鬼也是非常的听话,将火刃放在烤架下面后,根据贝壳的烤熟程度,不断调整火候,阴蓝的火焰不像是红色火焰那般炙热,但却能够让食物由内而外逐渐升温,烤熟后还能够保持海鲜独特的鲜甜滋味。
一份烤贝壳完成后,李思凡立刻迫不及待地夹起一块放入口中。
蟹肉丁鲜甜的味道裹着浓郁的料汁,瞬间在李思凡的口中炸裂,那种丰富奇妙的口感让人如同身临其境地来到海滩上,迎面海风轻轻拂过,鼻息之间尽是清新的香气。
李思凡对苍炎刃鬼的手艺非常的满意,奖励了它三块宝可方块。
热辣娃看到后立刻嘶辣嘶辣地大叫起来,还气呼呼地朝着苍炎刃鬼喷火。
苍炎刃鬼由于拥有引火的特性,被火喷到后自然不会受伤,而且还变得更加炽烈,笑呵呵地用刚烤完贝壳的火刃拍了拍热辣娃的小脑袋,然后分给它两块宝可方块。
热辣娃也还算好哄,终于停止了报复,开心地接过了宝可方块,一股脑全都塞进了嘴里,涨的两腮鼓鼓的,嘴里不断发出满意地哼哼声。
李思凡无语地望着这个小吃货,心中竟然不由得产生了一个非常恶趣味的想法,那就是如果将它和毛崖蟹放在一起,到底谁会被吃掉呢?
“好啦,好啦,你今天不能吃太多了奥,再次肚子都要涨破了。”
李思凡用手指戳了戳热辣娃的小乳牙,看在它今天舍牙陪君子的份儿上,也没有跟它太过计较。
趁着热辣娃不注意,又掏出了两枚宝可方块,直接塞进了苍炎刃鬼的嘴里。
苍炎刃鬼就这样继续烧烤着,李思凡擦掉了摊位白板上面原本写的“烤大舌贝”,写上了“香辣贝壳蟹肉”的字样,还写下了一行经典的宣传语:
“香辣贝肉,女人的美容院,男人的加油站!”
很快,香辣贝肉的清新香气就在周围扩散开来。
夜市中弥漫着各种各样香浓诱人的味道,但这香辣贝肉的味道却好像是一股清流,在这些浓郁的味道中显得非常突兀清晰,令人忍不住多闻几下,甚至想要追溯到它的源头。
在李思凡的周围,开着一家烧烤大排档,一家烤吉利蛋档口,还有一家水煮铁壳蛹。
这三家的老板平时没少挤兑原摊主,今晚发现换人后,也不由得想过来看看热闹。
烧烤店老板叼着一根烟走了过来,看着李思凡烧烤架上的香辣贝肉,冷笑道:
“呵呵,小伙子,你是不是被张三忽悠了啊,他之前用死拉达肉冒充大舌贝舌头的事整条街都知道了,现在谁还敢来你这里买东西啊!”
烤吉利蛋的老板是个中年大婶,她的生意今晚并不太好,至今还没有开张,百无聊赖地嗑着瓜子,她看到烧烤店老板过来了,也立刻揶揄道:
“可不是嘛,你这些贝壳也是老演员了吧,之前张三好歹还放点像舌头的肉条,你这干脆直接拿肉丁糊弄人了,真拿大伙儿当傻子啊!”
烧烤店老板深吸了一口烟,他倒是没有说太过火的话,而是搂住了李思凡的肩膀,说道
“小伙子,我看你这只宝可梦挺有烧烤天赋的,你也看到了,我店里基本天天晚上都像现在这样爆满,我什么都不用干,只需要雇点厨师和服务员打打下手就行,自己躺着收钱。
你要真想练摊儿,自己这么蛮干就是在做无用功,不如你来我的店里当学徒吧,让你的宝可梦过来当烧烤师傅,我可以免除你的学徒费,你还可以将来单干的时候挂上王大毛烧烤学徒的牌子,肯定比现在赚得多。”
李思凡不屑地推开了对方的手,冷冷说道:
“别打扰我,我对你说的这些不感兴趣。”
烧烤店老板王大毛脸色瞬间大变,见李思凡不识抬举,立刻横眉立目道:
“真是初生牛犊不怕虎啊,行,那你小子可别后悔!”
李思凡不以为意,自顾自地慢悠悠扇起了炉火。