县城,友和街道。
这条街是县城中繁华的商业街,遍布着大大小小的店铺,白天的时候人不算太多,可到了晚上,绝对是人来人往,车水马龙。
前不久,商业街上新开了一家餐厅,主打中高档菜品,装修的相当有格调,名之为梅梅餐厅。
此时,餐厅内冷清的可怕,服务员坐在椅子上无聊的刷着短视频。
宋梅梅从外面进来,脸色冷漠,服务员们看到之后立马就站了起来,装作各忙各的,实际上真没什么忙得。
地面、桌子擦的干干净净,本来就是新的,现在都能够照人了。
宋梅梅的心情很不好,刚才她出去转了一圈,现在是正常的工作日,可是其他饭店、餐馆内客流量并不少,哪像是她这里,一个吃饭的人都没有。
即便是到了晚上人最多的时候,餐厅内也只是寥寥几个人而已,宋梅梅心里面着急啊,她的情况比较复杂,很想靠着自己闯荡出来一番事业,现在不但没赚到钱,还天天亏钱,任凭谁都受不了。
可是宋梅梅怎么想都想不通,自己的餐厅位置不差,饭菜可口,还打了广告,为什么就是没人来吃。
她郁闷的坐在椅子上,其他的服务员都不敢说话,唯恐老板会将怒火发到自己的身上。
没一会,餐厅门打开,有着两个衣着靓丽,穿金戴银的女人走了进来。
“梅梅,你这餐厅装修的不错啊,看着就很有意思。”
“审美还是在线的,就是你这餐厅名字,有点不太搭配。”
服务员看着她们,心里面都很好奇,这俩人是什么身份,一来就敢说这样的话。
宋梅梅招呼着她们,“快点坐吧,别说名字的事情了,我最近都快愁死了。”
她们是宋梅梅的闺蜜,都是在市里面居住,家中小有资产,一个名为孙小曼,一个名为禚芬芳,听说她回县城开了家餐厅,便商量着一块过来游玩,尝尝餐厅的味道如何。
孙小曼开口,“是不是愁没有人流量?”
“是啊,你也是做老板的,帮我出出主意,这到底是怎么回事。”宋梅梅连忙问道,她可是知道自家这个闺蜜不简单,手底下有着两个店铺,三个网店,赚的那叫一个多。
孙小曼打量着餐厅环境,“说句实在话,光看位置,环境,装修,完全没问题,那么问题就出在了别的上面,我们俩也没有吃饭,不如将你这的主打菜让我们尝尝。”
没多久时间,桌子上就摆放着不少的菜,光从卖相上来看的话,确实是不错,俩人尝了尝。
孙小曼将筷子放下,“我知道问题出在哪里了,菜肴的品质和价钱不符,你看看这道菜,说白了就是个茄子,无非是名字好听点,就卖一百二十块钱,你这价格放在市里面那都是贵了,这可是县城,普遍消费水平低,人家一看到价格这么贵,肯定不愿意在这吃饭啊。”
“可是我之前调研过市场了,县里面也有很多有钱人,你看那星级酒楼,哪道菜不比我这里的贵,人家怎么红红火火呢。”宋梅梅提出了疑惑。
她回老家开餐厅这件事,并非是一拍脑门就决定了,而是事先经过了一段时间的实地调研才确定下来。
禚芬芳说道:“梅梅,别怪我说话难听啊,人家那星级酒楼那是开了不知道多少年,积累了一大批忠实的客户,价格贵人家也愿意买账,在那吃饭就是有面子的事情,你的呢,什么都没有,价格却这么贵,说句实话啊,要是再不改变,用不了多久就关门了。”
“我可不能关门啊,我的情况你们也知道,你们俩想想办法,应该有什么法子改变呢。”宋梅梅急了。
孙小曼语气严肃,“梅梅,我这里有几个法子,说出来你们听听,一个是降低价格,咱们用物美价廉来吸引顾客,二来提升档次,不过我更倾向于两者混合,有低价菜,有高质量高价格的菜品,现在你的状况,降价最好,毕竟高质量的菜品太难了,不仅仅是需要好的大厨,对于蔬菜的质量也有要求.....”
“等等!”
孙小曼还没有说完呢,就被宋梅梅打断了,“你们等会!”
说着,宋梅梅就跑去了后厨,没几分钟,她端着一盘西红柿炒鸡蛋过来,将之放在了桌子上。
“你们尝尝!”
浓郁的香味飘散,宛若是一只只的手,在勾动她们的味蕾,俩人忍不住的吞咽了一口口水。
孙小曼和禚芬芳对视了一眼,拿起来筷子。
当她们吃到西红柿的时候,忍不住的发出惊呼的声音,深深的陶醉在其中。
“好吃,太好吃了!”
“这是怎么炒的,味道为什么会这么好,我也吃过很多美食了,可还是头一次吃到这么美味的西红柿炒鸡蛋,你该不会是在里面放了什么东西吧?”
宋梅梅摇头,将之前在集市上的事情告诉了她们。
“砰!”
孙小曼拍着桌子站了起来,激动的说道:“梅梅,你想不想让自己的餐厅红红火火发大财。”
“想,当然想啊。”
“那就打电话,联系那个年轻人!”
.....
凤山村。
江天正在院子里收拾着,将大块的石头扔到墙角,为了之后种菜做准备。
云朵蹲在笼子面前,跟小兔子说着话,“小兔兔乖乖,把菜吃吃,快呀快长大~~”
张修芝拿着蒲扇给云朵扇着风,听着树上的知了声叫个没完,说道:“江枫,晚上你要是有时间的话,可以去摸知了猴,我给云朵炒着吃。”
云朵听到吃的,耳朵立马竖了起来,好奇问道:“奶奶,什么是知了猴啊。”
“就是一种好吃的,用油这么一炸,酥酥脆脆,喷香香。”
云朵听得嘴角都有着口水流下来,也跟着喊道:“粑粑,咱们去摸知了猴。”
在院子里的江枫回应,“好,今晚上就去!”
电话铃声响起,他看到号码有些熟悉,便接通了,对面是宋梅梅的声音。
“你好。”
“你想买蔬菜,可以啊,没问题。”
“什么,现在就过来,也行,我有时间,地址是在凤山村,不过道路挺难走的....”
江枫看着手机,对面已经挂断了,这么急匆匆的要过来,看来是有迫切想要购买蔬菜啊。