原来是这样,常荣轩早就打算着把田乐心弄走,连厨师都帮她打点好了。田乐心托着腮看着张锋说:“那我想吃香酥鸭,你可做得出来?”
张锋皱着眉头问田乐心:“这是姑娘从哪里听说的菜式?”
田乐心笑嘻嘻的跟张锋说:“这你别管,我告诉你做法,先把鸭子去毛去内脏洗净,在鸭肚子里放入卤肉的香料,外皮涂上盐巴,腌制两日,再上蒸屉蒸熟,待鸭子熟透了,取出内填的香料,把皮晾干,再下油锅濯至鸭皮微黄,取出在皮上浇酒,再濯至鸭皮金黄,斩成块就成了。哦,还要把花椒捣碎和上盐巴,趁热蘸着吃。此法也可做鸡、兔、羊肉……嗯……其它的你自己研究去吧。”
张锋听得津津有味,田乐心说完张锋就起身往外走,一边走一边念叨,夏荷看他中邪了一般好奇的问田乐心:“能让他这么入神的菜式,姑娘是怎么知道的?”
田乐心胡乱搪塞道:“也是道听途说来的,反正他在吃食上很会钻研,想必是能做得出的。”
夏荷好羡慕的跟田乐心说:“姑娘小小年纪就游历了那么多地方,知道得也比寻常女子多,难怪官家能这么赏识姑娘了。”
田乐心心说,她还穿越了千年呢,还知道手机、电脑、互联网呢,但在这儿没用啊。就以前学过的菜谱能用用,这就惊艳到她们了,要是再做些出格的事,还不知她们怎么想呢。
田乐心窝在家里没几日,真吃到了心心念念的香酥鸭。
田乐心还请了尹清涵和田乐松来一起品尝,他们都爱吃得不得了,田乐心特意挑了好咬的部分,让秋槿送去给大母尝鲜。结果大母带着陈嬷嬷和春兰、冬梅一起过来抢吃的,一只香酥鸭吃得连渣都不剩,这要让菱角知道了,不得恨死她。
所以之后的一段时间,张锋和赵勇忙得不可开交,做了一只又一只的香酥鸭。因为要趁热吃,所以不管是送到谁家的,都得连人带锅一起去,现做现吃。田乐心还特意叮嘱了,送到菱角家的,两只起步。
不过香酥鸭不是白送的,张锋也不是白去的,各处的消息也都收集了回来,谁会防着一个送菜上门的厨子呢。
半个月后,宫里又召见田乐心了,连带着召见了她的“香酥鸭”。
田乐心从容进宫,带着一车半成品的鸭子,进宫先去了御膳房,把香酥鸭的制法告诉了御膳房的厨子,然后去了皇后的寝宫。
行过大礼,田乐心坐到皇后身侧,一边给皇后捏腿,一边闲聊着等鸭子做熟送过来。
皇后娘娘把手心向上放在身侧,跟田乐心有一句没一句的说着话,田乐心就在皇后的手上写字,传递着消息。这是她们说好的沟通方式,以免隔墙有耳。
谣言已经如她们想要的,在全京都传遍了,还添油加醋的把常荣轩说成了一个蛮横霸道、武艺平平、只会仰仗阿翁的无脑二世祖。现在阿翁入狱,自己被看押在永昌的军营,整日想着要造反,就是个活该被下狱斩首的废物。
田乐心在皇后手心写道:谣言已成,王贵妃可有动向?
皇后闲闲的说道:“近日这后宫里啊,尽是些你那退了婚的常二将军的传言,你要是听见了也别在意,婚都退了,以后给你指个好夫婿就是了。”
田乐心说道:“我有什么可在意的,都是以前的事了。”
皇后又说:“你不在意就好,这香酥鸭听说很是好吃,盛行楼的厨子都巴望着学来做呢,你也是会钻营的,怎么就想着在吃食上下功夫,这后宫里要都是你这样的,我可就省心了。”
田乐心说:“女儿愚钝,就只会在家里这点事上下功夫了。”然后在皇后手心里写:消息出宫了吗?
皇后叹口气问:“你把这香酥鸭的制法教给御膳房的厨子了?”
田乐心说:“是啊,刚才进宫就去了御膳房。”
皇后笑了笑说:“那盛行楼就快能做出来了,你还不知道吧,这盛行楼的厨子可是这御膳房总管的亲戚。”
田乐心说:“好吃的东西,大家都能吃到,也是好事,又不是什么名贵的食材。”
田乐心说完又在皇后手心写:大至多久到永昌。
皇后说:“估摸一个月吧,这盛行楼就能出新招牌菜式了。我可得跟白总管说说,这得给我干女儿分红利才行。”
田乐心笑笑不说话,在皇后手心里写:静观其变。
皇后说:“要是这红利到手了,你可得谢谢我。”
田乐心说:“我可不敢要,要是真给我了,我就如数交给您。”
皇后说:“给我做什么,你拿去做几身新衣服就是了,进宫这么多次,看你就这两身衣服换来换去的。”
田乐心说:“衣装除了合乎礼制,无非也就是保暖了,两身够穿就是了,做那么多,选起来都麻烦呢。”
皇后把放在身侧的手收回,拉了田乐心的手不让她再去揉腿,跟田乐心说:“你不怕这后宫里的人说你寒酸,我还怕人说我苛待了你呢,这几日宫里正好要做冬衣,一会儿让他们来给你量了身,做几身给你送去,不可推辞。”
田乐心只好谢过皇后,不一会儿香酥鸭就送了过来,御膳房的宫人怕失了口感,一路小跑着送进皇后的寝宫。
田乐心服侍皇后吃了几块,皇后连连称赞,剩下的赏给身边的宫人宫女去吃,又叫了管裁衣的嬷嬷给田乐心量了身,田乐心才出了宫。
到了福寿堂,给大母去请安,正好田乐松也在等着田乐心,田乐心只是冲他微微点了点头,田乐松就明白了,跟田乐心说:“你的含梅阁已经差不多建好了,清涵在你院里等着呢,咱们一起去看看吧。”
田乐心回屋换了家常的衣服,就跟着田乐松一起来到新建好的院子,工人正准备在院门处挂门匾,田乐心招呼道:“先停停,把门匾放到一边,我们先进去看看再说。”
田乐松以为田乐心有什么不满意,问田乐心:“这字写得你不喜欢吗?”
田乐心不理他,拉了尹清涵进院,院门内侧已经挖好了几个坑,现在空着,看来梅树还没种上,他们往院里走,这院子原本是学堂,建得就比住人的院子大了些,现在田乐松在院门内安放了块一人多高的景观山石作影壁,没有做水池,田乐松指着山石说:“这是我特意挑选的泰山石,挡在入门处,可以为你挡挡煞气,以后必定会否极泰来。”