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有了俞远博的帮衬,吴炜算是轻松了不少,很快的,伊宁的估分出来了,比预想的要好一些,想要留在燕京不是问题,伊宁不想留在燕京。

还有个问题,伊宁想要报考的专业有些特殊,这丫头想要报考飞行员。

伊寒冰和吴炜怎么做工作,伊宁都不想改变。问她为啥要报这个专业?

伊宁回答就是圆了自己的飞行梦。

伊寒冰咨询了许多的老师和朋友,觉得伊宁报这个专业也可以,按照她的估分,上个飞行学院,应该是没问题的。

就是现下的飞行学院招收女飞行员很特殊,体检和政审比较严格的。

最后伊宁报考了中国民用航空飞行学院的飞行技术学院,飞行技术专业,这个学校位川省的于广汉市。

而倔强的伊宁只报考了这一个学院的飞行技术专业。看着伊宁欢天喜地的,伊寒冰和吴炜也觉得有些冒险。不过吴炜也不在意,大不了没录取,再考一年。只要他们开心就行。

可是背地里,吴炜还是让俞远博托关系,询问了一下这个学校,按照吴炜的设想,先和学院取得联系。必要时捐一笔钱开路,也得把伊宁送进去。

好在出分以后,伊宁没用吴炜的关系,在众多的报考学生中,脱颖而出,顺利的录取了。

拿到了录取通知书,伊寒冰高兴的流下了眼泪,这些年,弟弟妹妹都被他顺利的送去了大学,完成了姐姐的责任,还有父母早逝留下的遗憾和夙愿。

为了庆祝伊宁被录取,吴炜组织了一次野餐。

这次吴炜选择了阳澄湖区,这里现在还没有被开发,整个湖区都处于原生态阶段。

来到这里,让吴炜想到了美国的别墅,那里还有条船在那里,如果有船,那么可以在湖里畅游了。

李明这里也有打鱼为生的渔家,船舶都是小的手摇船,刚刚进入九十年代的湖区。机动船还很少的。

李明看到吴炜盯着渔船,知道吴炜的心思,过去和渔家商量,包了一艘大一点的船,轮班拉着吴炜等人在阳澄湖上,溜达一圈。

因为这个时候,不是大闸蟹上市售卖的时候,所以,想要吃也只能碰运气,看看能不能捕捞上来一些。

这个时候,大闸蟹还没有大面积的养殖。在苏州本地还是比较有名气的,还没有在全国各地上市。

不过阳澄湖附近的人,也开始了养殖,不过没有形成后世里的一条龙产业。

按照大闸蟹的发展历史,再有个两三年,阳澄湖大闸蟹就会被政府注册成为商标。而那时,阳澄湖大闸蟹才开始在全国闻名遐迩。

虽然不是吃螃蟹的季节,想要吃也是能满足的。

本来李明已经租好了一户人家,可是为了能吃口螃蟹,又换到了这个有船的家里。船家人很好,得知他们是魔都来的,专门出去给打捞一些螃蟹,农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。

这个时候的大闸蟹煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

现在还差一个多月的节气,不过吃起来虽然黄不是特别的饱满,也可以的。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。

加上渔家自己知道,哪里的螃蟹最为肥美,所以跟农历九月份差不太多。

看着橘红色的螃蟹端了上来,伊宁拿起一个,似乎想要看看吴炜嘴里特别好吃的螃蟹,到底有什么不同?

阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。

吴炜:别看现在不是吃蟹子的最佳时机,不过现在的螃蟹也很饱满的。

说完挑了一只母蟹,动手扒了起来,挑出来一块蟹黄,吹凉以后,递给了坐在身边的吴晗玥。

吴晗玥看看桌子上的橘红色螃蟹,有点害怕。不过在爸爸的劝说下,还是尝试着吃了一口。瞬间就被这蟹黄的独特口感给征服了。指着桌子上的螃蟹,还要吃!

伊寒冰:小孩子能吃这个吗?

吴炜:少吃一点还是可以的。这个东西性寒,吃多了不行。

伊宁听到吴炜这样说,本来想要再吃一个的。就放下了。

吴炜:你们吃可以,小孩子少吃点。不过,这螃蟹过几天再吃味道更好。等你上学前,我们再来一次,那个时候,是吃这个的最佳时机。

伊宁:你不说性寒吗?

吴炜:性寒可以喝点酒中和一些。也可以配着姜醋一起吃。既解腻又解寒气。

伊宁:我看出来了你是故意的,不想让我吃的舒服?!

伊寒冰:你姐夫也是好意,要是怕你吃,就不带你来这里了。

吴炜:这话没错。中医说的也没错,不过偶尔吃一顿,也没那么多的讲究,想吃就吃。来都动手,我来给晗玥弄,寒冰,你给他们拿。

说完,吴炜专心的给吴晗玥扒螃蟹。吴晗玥依偎在吴炜的腿上,看着爸爸给自己弄吃的。小眼睛不时地看着其他的人。